十种不升糖6大主食

本文将为您介绍6种不升糖主食，以及适合糖尿病患者早餐的知识点。文章可能有点长，但我希望你能读到最后，增长你的知识，最重要的是，希望这对你有帮助，可能会解决你的问题。不要忘记为此网站添加书签。

一天的计划从早上开始。对于糖尿病患者来说，早餐也是非常重要的一餐。糖尿病早餐主要以高营养、低热量、多种维生素为主。不仅要注意营养，还要注意保持血糖稳定。

有些糖尿病患者早上会出现空腹血糖偏高的情况，所以早上的这顿饭其实是需要花点心思的。简而言之，早餐要营养均衡，主食、肉、蛋、鱼、奶等蛋白质食物以及蔬菜、水果合理搭配。

主食是每顿早餐必不可少的。今天我们重点介绍4种常见的经典主食。只有吃对的食物，我们的血糖才能得到控制！

1、吃过蒸/煮红薯的糖尿病患者可能会问，如果红薯这么甜，吃后血糖不会升得太高吗？首先，你不能根据食物的味道来判断食物的含糖量。大米的血糖生成指数为87，而红薯的血糖生成指数为54。

与同等重量的大米相比，红薯的热量仅为大米的29%，膳食纤维约为大米的两倍。

用红薯代替米饭，可以减少热量摄入，减少血糖波动。建议糖尿病患者吃蒸或煮的红薯。烤红薯比蒸红薯更容易升高血糖，因为水分蒸发后淀粉更容易被人体消化吸收。

芋头含有丰富的可溶性膳食纤维，可以促进身体排出多余的脂肪和胆固醇。还可以延缓人体对能量的吸收，有效控制体重。芋头富含钾，有助于调节血压。

推荐爱吃糖的人蒸着吃芋头。小芋头更适合清蒸。

山药的血糖指数为51，山药的能量仅为同重量大米的16%。山药中含有的粘蛋白可以缓解碳水化合物的吸收，避免胰岛素过度分泌，有助于降低血糖。

4、早餐也可以吃一些煮熟的玉米作为主食。热量和血糖指数较低，有利于糖尿病患者控制血糖。

早餐用甜玉米代替主食更有利于控制血糖。