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8 种助你轻松瘦身的蔬菜,清热降脂,美味解馋

一、西葫芦

推荐食谱:虾皮西葫芦

西葫芦这样清炒,清爽好吃。我是不爱吃西葫芦的人,水唧唧软趴趴。这个做法连着做了两次,都很下饭。

食材:西葫芦、虾皮、蒜末、鸡精、香菜、红椒(

做法:

1、西葫芦切条。用差不多比炒菜的咸口多一点点的盐杀水。大概半小时吧,清水冲洗两遍,备用(不用太沥干,大概盆底没水就行)

2、锅里放入虾皮,煎到略微金黄,放入盐,放入蒜末,煸香(全程中小火,否则容易焦黑)

3、放入杀好水的西葫芦,大火翻炒几分钟,放入红椒(没有就不放,样子货),关小火焖1-2分钟,西葫芦肉肉变微黄了,差不多就软了。

4、放入香菜(没有就不放),一点点鸡精,出锅。就这么简单,杀水的西葫芦有盐味,我两次都没再额外加盐巴,咸口度刚刚好。整个过程就最后出锅放一点鸡精。虾皮的鲜味和蒜泥的香味包裹住西葫芦,风味绝佳。

二、豆芽

推荐食谱:豆芽炒韭菜肉饼

食材:豆芽、韭菜、肉饼、鸡粉

做法:

1、将新鲜豆芽洗净,去除根部和杂质。将韭菜洗净,切成约3-4厘米长的段。将猪肉饼切成条状,备用。

2、在锅中倒入适量的食用油,用中火加热至油温升高。将切好的猪肉饼条放入锅中,用筷子或夹子轻轻翻动,使其受热均匀。煎至肉饼条两面金黄,肉质熟透,大约煎3-4分钟。煎好后,用漏勺捞出备用。

3、在锅内留底油,加入蒜片,用中小火炒香。待蒜片变得金黄色,迅速将洗净的豆芽和韭菜放入锅中。快速翻炒两下,炒至豆芽和韭菜变得微软,大约1-2分钟。注意火候不宜过大,以免蔬菜变得过于软烂。

4、将煎好的肉饼条重新放入锅中,与豆芽和韭菜一起大火翻炒。此时,可以加入适量的盐和鸡粉,调味提鲜。快速翻炒均匀,大约翻炒1-2分钟。

5、炒至豆芽和韭菜熟透,肉饼条完全热透,调味均匀后,即可关火。将炒好的豆芽韭菜肉饼一起装盘,热腾腾的上桌享用。

三、芹菜

推荐食谱:芹菜炒腊肠

食材:芹菜、 腊肠 、葱、 蒜、生抽、 蚝油 、盐 、味精

做法:

1、锅热加入一点点油 ,加入腊肠翻炒 ,再加入一点清水翻炒至腊肠变色 ,盛出备用

2、锅里再倒入油 ,加入葱 、蒜炒香

3、加入芹菜翻炒断生 ,加入腊肠翻炒,加入生抽、 蚝油 、盐 、味精 、翻炒均匀,翻炒入味即可出锅。

四、娃娃菜

推荐食谱:白灼娃娃菜

烫一烫娃娃菜,淋上灵魂酱汁,简单好吃的低脂餐完成

食材:娃娃菜一小颗、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、盐半勺

做法:

1、娃娃菜对半再对半切开然后洗一洗

2、锅内等水煮沸后下娃娃菜煮3分钟

3、捞出娃娃菜摆好姿势,此时准备一个神秘酱汁(生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、盐半勺、大半碗水搅拌均匀)

4、锅内热油后炒香蒜末然后倒入酱汁(煮至冒泡就好啦),最后将酱汁均匀淋在娃娃菜上即可

五、丝瓜

推荐食谱:丝瓜炒蛋

我妈教我的丝瓜炒蛋,真的一绝啊,丝瓜翠绿鲜甜,鸡蛋嫩滑蓬松,低脂高蛋白还含有丰富的膳食纤维,清淡又美味,好吃到舔盘,这个浇头加在糙米饭上也好吃,丝瓜特有的清甜口味,真的让你一口就爱上!

食材:丝瓜、鸡蛋、蒜、盐、鸡精、蚝油、小米辣

做法:

1、丝瓜切滚刀块,鸡蛋打散炒熟备用。

2、锅热少油蒜块炒香,下入丝瓜翻炒,加一点点水盖盖焖煮1分钟至稍软。

3、开盖下入鸡蛋块,加1小勺盐、1小勺鸡精、半勺蚝油,再撒入些许小米辣,盖盖焖煮1分钟即可。相当鲜甜可口!小米辣的加持让丝瓜口感更丰富(不吃辣的姐妹可以不加哈),真的是太适合夏天的低卡减脂餐了,姐妹们快安排起来吧~

六、冬瓜

推荐食谱:焖炒冬瓜

平时冬瓜大多用来煮汤了,今天做的焖炒冬瓜,居然很快光盘了,鲜香下饭低卡简单的美味,减脂的朋友放心吃,甩肉肉。

食材: 冬瓜、姜蒜、二荆条、红海椒或者小米辣、食盐、酱油、耗油

做法:

1、冬瓜去皮去瓜瓤后洗净切片,二荆条,红椒或者小米辣切圈,姜蒜切片

2、锅热倒适量油,油热下入姜蒜炒香加冬瓜,翻炒均匀炒香

3、一般冬瓜都会出水,焖炒至9分熟,加入青红椒圈,加适量食盐,酱油,耗油炒香炒熟收汁即可

七、西兰花

推荐食谱:西兰花蘑菇炒肉片

食材:西兰花、蘑菇、肉片、盐、蚝油、淀粉、蒜片

做法:

1、 肉片用一点盐、一勺生抽、少许淀粉抓匀,封一层食用油锁住水分,腌15分钟备用。水开下盐和食用油,西兰花和蘑菇焯水2分钟,捞出沥干备用。

2、调个料汁:(一点盐、一小勺蚝油、少许淀粉、清水)搅匀备用。

3、热锅先下肉片,滑散炒八九成熟,捞出备用。锅内留底油,下蒜片煸香,下焯好水的西兰花、蘑菇,淋一点清水翻炒片刻。

4、下炒好的肉片彩椒,继续翻炒一下。食材都熟透,淋入料汁,拌炒均匀就出锅了。

八、生菜

推荐食谱:豆皮蔬菜卷

豆皮蔬菜卷,低卡低脂又爽口,解腻解馋又开胃!减脂期的朋友试试吃这道菜,低脂刮油巨掉秤!

食材:生菜、豆皮、胡萝卜、黄瓜、小米椒、蒜末、葱花

做法:

1、洗净食材,把豆皮加少许食盐,焯水一分钟,捞出沥水

2、切小米椒圈、黄瓜丝和胡萝卜丝,蒜末和葱花

3、来调个酱汁:蒜末、葱花、小米椒、白芝麻,用热油呛香,再加入2勺米醋、1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖,拌匀,把生菜、黄瓜丝和胡萝卜丝,卷入豆皮中即可。

用户评论

一生只盼一人

这8种蔬菜真神奇,吃它们都能轻松瘦下来!清肠刮油效果超好。

    有19位网友表示赞同!

全网暗恋者

低卡低脂的蔬菜,减肥的时候吃这些最合适不过了。

    有6位网友表示赞同!

迷路的男人

解腻解馋又开胃,这些蔬菜让我在减肥路上都不觉得饿。

    有12位网友表示赞同!

咆哮

每天吃这些蔬菜,感觉肚子里的油都被刮掉了。

    有6位网友表示赞同!

颜洛殇

这8种蔬菜太赞了,不仅健康,还让我吃得很开心。

    有16位网友表示赞同!

←极§速

减肥的时候选对蔬菜真的很关键,这8种我一定会加入菜单。

    有19位网友表示赞同!

仅有的余温

低脂又营养,这些蔬菜让我觉得减肥也变得容易了。

    有7位网友表示赞同!

寻鱼水之欢

每次吃完这些蔬菜,感觉整个人都轻松了。

    有10位网友表示赞同!

念旧情i

这8种蔬菜,真的是我减肥路上的好帮手。

    有16位网友表示赞同!

ー半忧伤

清肠刮油的效果太明显了,我一周就掉了2斤。

    有7位网友表示赞同!

裸睡の鱼

低脂蔬菜,减肥必备,我已经爱上它们了。

    有16位网友表示赞同!

何必锁我心

解馋又开胃,这些蔬菜让我在减肥的同时也享受美食。

    有13位网友表示赞同!

我怕疼别碰我伤口

这8种蔬菜,我要向身边的朋友推荐。

    有13位网友表示赞同!

致命伤

每天吃这些蔬菜,感觉自己的身材越来越好了。

    有19位网友表示赞同!

等量代换

低卡蔬菜,减肥路上的好伙伴,我每天都会吃。

    有12位网友表示赞同!

弃我者亡

这8种蔬菜,让我在减肥的同时也保持了健康。

    有15位网友表示赞同!

别悲哀

减肥期间,这些蔬菜让我没有饿感,还能享受美食。

    有12位网友表示赞同!

仰望幸福

这些蔬菜真是掉秤神器,我已经成功减重了。

    有17位网友表示赞同!

命硬

清肠刮油,低卡低脂,这8种蔬菜让我的减肥之路更加顺利。

    有6位网友表示赞同!