panda 第一道菜：黑芝麻燕麦消化饼干
黑芝麻燕麦饼干很有饱腹感，膳食纤维含量丰富。它们非常适合作为减肥期间的零食。
虽然燕麦片的热量有点高，每100克有338卡路里，但吃起来有饱腹感。一般来说，冲泡一两勺就会有饱腹感，不会感到饥饿。而且燕麦含有丰富的膳食纤维，可以帮助加快肠道蠕动，达到减肥的目的。
与传统的黄油饼干相比，这种饼干的主要成分是燕麦片，辅以黑芝麻、红糖等，是一种低糖、低油、高纤维、高蛋白的饼干。制备方法非常简单。它不需要搅打黄油或传统饼干之类的东西。你只需要揉面团并烘烤即可。整个过程可以在半个多小时内完成。
第一步：准备食材。即食燕麦100克、低筋面粉50克、黑芝麻25克、椰丝20克、红糖10克、盐1克、玉米油50克、水约50克。
第二步：将燕麦片、低筋面粉、黑芝麻、椰丝、红糖、盐放入盆中，如图。
步骤3：将所有材料混合均匀。注意这一步。如果红糖中有一些硬颗粒，一定要提前粉碎。
第四步：将油和水放入盆中，揉成球状。 （不同的燕麦和面粉吸水量不同，可以适当加减一些水。）
第五步：取适量的面团，放在手中，揉成圆形，然后稍微压扁。
第六步：将准备好的饼干胚放入烤盘中。烤盘上要提前铺上一层烘焙纸，如图所示，整盘饼干就这样了。
第七步：将烤盘放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。
1、做这款饼干，最好选择即食燕麦。
2.将饼干擀成圆形，然后压扁。不要用力按压，否则会影响饼干的味道。
课程2：自制牛肉干
牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，热量低。是减肥期间可以吃的肉类。牛肉干携带、保存方便，饱腹感强。当你饿的时候，吃一小块就足以解饿。牛肉干在家里做起来非常方便。如果你喜欢它，你一定要尝试一下。
第一步：准备食材。牛腿肉800克，生姜1片，香叶2片，八角1个，辣椒粉适量，孜然粉适量，五香粉1克，茴香几粒。
第二步：将牛肉切成条状，如图所示。 （根据你的喜好将其切成条状或立方体。）
第三步：将牛肉用清水浸泡2小时，过程中换水1-2次。 （这样更容易泡出牛肉中的杂质。）
第四步：锅中倒入冷水，将泡好的牛肉捞出放入锅中，然后倒入1勺料酒，大火烧开，取出牛肉。
第五步：在牛肉中加入香叶、八角、辣椒粉、孜然粉、五香粉、小茴香、半勺盐、2勺糖、1勺老抽、3勺生抽。品尝。
第六步：将牛肉和调味料混合均匀，让每一块肉都沾上调味料。然后腌制30分钟，让肉充分入味。
第七步：将生姜切成大片，铺在电饭锅底部，如图。
第八步：将牛肉倒入锅中，尽量排列均匀，如图。
第九步：盖上锅盖，按“煮”键加热15分钟，然后小火煮5分钟。
第10步：加热后，将牛肉取出，一块一块地放在盘子上，然后放在桌子上自然干燥过夜后即可食用。
2.逆着牛肉的纹理切。成品牛肉干会更容易咀嚼。沿着牛肉的纹理切开。成品牛肉干会有嚼劲。如何切割取决于您的喜好。
3.如果喜欢吃辣的，可以多加一点辣椒粉。
4、根据牛肉条的大小适当调整烹饪时间。
5、煮好后，放在电饭锅底部的姜片就会变成糊状。这个是正常的。
6、如果觉得隔夜自然风干需要较长时间，可以将煮好的牛肉干放入烤箱，上下火60度热风烘烤1小时。效果非常好。
第三道菜：酸奶紫薯饼
减肥期间，不宜接触高糖、高热量的零食。这对于平时喜欢吃零食或者甜品的人来说，实在是一种折磨。如果你想吃点零食，可以试试这款酸奶紫薯饼。
每100克紫薯含热量106卡路里。它热量低，饱腹感强。减肥时可以用来代替主食。将蒸好的紫薯压成泥，加入适量酸奶。这样做出来的小吃，口感滋润细腻，软糯香甜，特别美味。另外，不得不提一下制作方法。只需几个步骤即可完成。这非常非常简单。自己在家用蒸锅就可以做。可以说看了就知道了。
第一步：准备食材。紫薯约500克，酸奶40毫升。
第二步：将紫薯去皮切成小块，然后放在蒸锅上蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。
第三步：将蒸好的紫薯泥取出放入盆中，用勺子压成泥，如图，一定要压细，然后晾凉。
第四步：将酸奶放入紫薯泥中，搅拌均匀。
步骤5：如图所示，紫薯和酸奶看起来像是混合在一起的。
第六步：将紫薯均匀的分成8等份，然后搓成球状，放入模具中压成自己喜欢的图案。
1.我用的酸奶比较浓稠。另外，紫薯的吸水率也不同。添加酸奶的时候可以一点一点地添加。一次不要放太多，软硬度很难控制。
2、紫薯一定要蒸到能用筷子轻易扎破为止。
3、也可以用料理机将紫薯打成泥，这样会更细腻。
4、紫薯放入模具中压成图案时，难免会粘在模具上。为了防止粘连，可以在紫薯表面涂上一层薄薄的熟油，然后放入模具中。熟油是指将食用油加热至40%至50%的热度，然后让其冷却。
5.如果夏天想吃，可以做好后盖上保鲜膜，然后放入冰箱冷藏两个小时。味道会更好。
第四道菜：无油鸡肉冰棒
减肥最难的就是控制食欲。比如，金黄酥脆的炸鸡想想都好吃，但减肥期间就不适合吃。不过，你可以尝试用这种方法制作鸡肉爆米花。一滴也不加。它仍然具有金黄的外观和酥脆的口感。即使你在减肥期间吃了它，你也不会感到内疚。
第一步：准备食材。鸡胸肉1块，玉米淀粉（或干面粉）适量，鸡蛋2个，黄面包屑适量。
第二步：将鸡胸肉切成小块，如图所示。
第三步：鸡胸肉中加入1勺盐、1勺料酒、少许白胡椒粉拌匀，然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟。
第四步：鸡胸肉腌制好后，用筷子夹起一块鸡肉放入干淀粉中，让干淀粉均匀的涂在鸡胸肉表面，如图。
第五步：将裹好干淀粉的鸡肉放入蛋液中，直至完全被蛋液覆盖。
第六步：将鸡肉裹上面包屑，如图所示。
第七步：烤盘上提前铺上一层烤纸，然后将鸡肉放入烤盘中，如图。
步骤8：放入预热好的烤箱，190度烤15分钟。
1.腌制鸡肉时，可以根据自己的口味添加调味料。比如喜欢吃辣的，可以加一点辣椒。
2. 烘烤时间取决于鸡肉爆米花的大小。
3.用这个方法烤鸡翅也很好吃。
4、可以用干面粉代替淀粉，这样比较不容易发胖。
5.面包屑有两种颜色，一种是白色，一种是黄色。用烤箱制作鸡肉爆米花时，建议大家使用黄色面包屑，这样烘烤后颜色会更加好看。
课程5：无油无糖酸奶蛋糕
这款蛋糕的原料和做法都很简单，但味道却一点也不简单。烤出来的蛋糕有着类似芝士蛋糕的质感。湿润柔软，有酸奶的香气。特别适合下午茶。
这款蛋糕的另一个优点是，与传统蛋糕相比，它不添加任何糖或油，热量较低，即使在减肥期间也可以吃。这对于年前需要减肥的朋友来说是非常非常友好的。
第一步：准备食材。 1盒酸奶，200毫升。最好使用浓稠的酸奶。鸡蛋2个，玉米淀粉约15克。
第二步：将酸奶、鸡蛋、玉米淀粉放入盆中，如图所示。
第三步：搅拌均匀，如图所示，蛋糕糊就做好了。 （是的，就是这么简单~）
第四步：6寸戚风蛋糕模具内垫一层烘焙纸，方便烘焙后脱膜。
第五步：将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，如图所示。
第六步：将烤箱调至185度。预热后，将蛋糕放入烤箱，烤约35分钟。
第七步：烤好后，放凉就可以开始了。吃之前先放入冰箱冷藏一段时间，味道会更好。
1、酸奶一定要浓稠一些。如果没有玉米淀粉，可以用等量的低筋面粉代替。
2.如果没有蛋糕模具，可以放入高温烤盘或烤碗中，效果是一样的。如果要取出烤好的蛋糕，记得在模具里垫一层烘焙纸。否则，蛋糕烤好后，就只能用勺子来吃。
3.烘烤时间可根据模具大小和面糊用量增减。
4、如果觉得味道淡，可以适当加一点糖。还可以在蛋糕糊中加入一些蓝莓、蔓越莓干、熟黄桃丁等，这样会让蛋糕的质感更加丰富。
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用户评论
终于找到一份靠谱的自制减肥食谱！我一直在各种平台上搜索类似的文章，但很多都是夸大其词或者太复杂了。这份食谱看起来实用易做，而且食材也很常见，我现在就试试看效果怎么样！
有9位网友表示赞同！
这个食谱做的很棒！我已经在使用一个多月了，感觉身体状态越来越好，特别喜欢里面的一些清爽的沙拉搭配，清香又不油腻，很適合食欲不佳的时候食用。
有5位网友表示赞同！
自制减肥餐确实是要根据自己的情况调整食量的，不然很容易出现营养不均衡的问题。不过这份食谱提供很多菜品选择，可以根据自己的口味和喜好进行搭配，挺不错的！
有7位网友表示赞同！
看着这些图片，真是让人食欲大减啊，特别是那些蔬菜，感觉味道都很清淡。减肥确实是要吃得健康，但是我更偏向于一些美味的食物，这份食谱对我来说压力很大…
有12位网友表示赞同！
自制减肥确实更好控制食材的清净度，但这份食谱里有些菜式还是挺有挑战性的，比如那个烤鱼的做法，我一直没敢尝试。不过，看到大家的评价感觉还挺好用的!
有8位网友表示赞同！
我之前一直都是外卖和快餐，现在决定努力健康减肥，这个自制减肥食谱很有帮助！我打算照着做一些试一试，希望能够顺利瘦下来。
有17位网友表示赞同！
这份食谱太单调了吧？全是一些蔬菜沙拉和清汤，没有一点味道的食材。这样吃饭会很难坚持下去吧？我真的建议可以添加一些更丰富更有食欲的食物!
有11位网友表示赞同！
减肥确实要循序渐进，这个自制减肥食谱看起来营养比较均衡，而且步骤简单易操作，适合大部分人来说。
有11位网友表示赞同！
说真的，这份食谱对我来说简直太奢侈了！需要的食材种类很多，价格也挺贵。作为一个普通上班族，我真不敢想象自己要怎么做这些菜...
有20位网友表示赞同！
自制减肥餐确实需要一定的动手能力才能做好，不过，看着这些食物的造型和颜色，还是挺有吸引力的啊！感觉可以试试做点给我朋友尝尝看。
有7位网友表示赞同！
减肥食谱那么多为什么非要选择这份？我觉得很多其他的食谱都更好用，至少比这份食谱更容易上手。这篇文章写的太主观了!
有14位网友表示赞同！
我是真的羡慕那些时间充裕，可以自己在家做饭的人！我每天都被工作占用时间，根本没有办法像这些评论里所写的一样自制减肥餐…
有13位网友表示赞同！
这个食谱的图片看起来真的很美味，而且有很多不同的菜品选择，让我感觉学习起来很有挑战乐趣。我要尝试着做一些看看。
有18位网友表示赞同！
这份食谱虽然很好看，但我更喜欢直接吃健康的食物，比如水果蔬菜和鸡肉，这样简单方便又营养丰富。”
有18位网友表示赞同！
自制减肥餐需要坚持才能看到效果，这份食谱看起来可以作为参考，但最重要的还是根据自己的实际情况调整饮食结构，并且保持规律的运动习惯。
有13位网友表示赞同！
我觉得减肥的关键不是盲目地选择一份食谱，而是要找到适合自己的方法，保持健康的生活方式才是最重要的。这份食谱或许对有些人有帮助，但并不代表所有的人都适用。
有10位网友表示赞同！