1、杜坎饮食法是由法国营养学家和体重管理专家皮埃尔·杜坎创立的。它很受英国王室的欢迎。凯特王妃减肥成功就靠这种饮食。在英国也被称为“皇家议会”。 '。
2、杜坎饮食法的主要原则是食用高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食物。它有四个步骤。前两步是减肥阶段,后两步是巩固阶段:
3.持续时间:3~7天,根据减肥目标而定,但最好不要超过一周
4、饮食特点:纯蛋白饮食
5、富含蛋白质的食物:瘦牛肉、去皮家禽、鱼贝类、鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪、发酵豆制品等。
6、注意:多喝水有利于排除体内废物
7、饮食特点:蛋白质和蔬菜交替
8、蔬菜种类:菠菜、生菜等绿叶蔬菜、菜花、卷心菜、茄子、黄瓜、番茄、洋葱、南瓜、萝卜等。不吃淀粉类或淀粉类蔬菜,如土豆、玉米、豌豆、蚕豆等。豆类、绿豆等
9、注意:无油、无糖、无淀粉、无盐,只能烤、蒸。
10、持续时间:减掉的公斤数乘以10就是巩固期持续的天数。
11、饮食特点:不限量地吃蛋白质和蔬菜,每天可以吃一份水果。每周两顿免费餐,并保证每周一天提供纯蛋白质。
12.食物种类:水果(苹果、橙子、梨、桃子等,不允许吃香蕉、葡萄、樱桃)、面包(两片全麦,可以加减脂黄油或涂果酱)、淀粉(每周1至2份)淀粉,如土豆、大米等)、肉类(烤羊肉、猪肉、火腿)
13、饮食特点:遵循之前的饮食规则,适当放纵
14. 注意:每周一天吃纯蛋白质(周四)
15、吃纯蛋白质食物会让身体保留肌肉和肌肉,转而从脂肪储备中汲取能量,这样就能快速减肥。
16、但也要注意蛋白质的摄入,因为如果蛋白质摄入过量,就会在体内转化为脂肪,造成脂肪堆积。一旦蛋白质在体内转化为脂肪,血液的酸度也会升高,会消耗大量的钙。这样一来,骨骼中储存的钙就会被消耗掉,容易引起骨质疏松。而且蛋白质分解时会产生大量的氮,也会增加肾脏的负担。
17、据营养学家研究,成人每天摄入60g~80g蛋白质,基本可以满足需要。因此,在按照杜坎减肥法制作食谱时,一定要注意不要摄入过多的蛋白质。