很多人认为碳水化合物是导致肥胖的主要因素。为了减肥,有些人会停止减少碳水化合物,并避免吃米饭等主食。相反,他们选择吃多种水果和蔬菜,因为水果和蔬菜所含的碳水化合物相对较少,而且大多热量较低。有助于控制热量摄入,避免脂肪堆积。
但不吃主食是相当极端的行为,会阻碍你身体的机能。碳水化合物被摄入体内后,会分解为糖原,为身体提供更多的运作动力。如果运动的人缺乏碳水化合物的供应,体内的激素合成率就会降低,身体就无法正常运作。
蛋白质为肌肉合成提供原料。如果身体缺乏碳水化合物,蛋白质就没有足够的动力被输送到各个地方被身体吸收。那么肌肉合成就会受阻,身体力量开始丧失,人就会变得越来越虚弱。如果长期缺乏碳水化合物的摄入,你会发现自己的肤色变差,脱发严重,注意力不集中。
减肥时不要害怕碳水化合物,而是选择合适的主食。平时可以少吃米饭、蛋糕、饼干等简单碳水化合物,而选择富含碳水化合物的水来代替,这样可以减缓血糖的上升,帮助你减少饥饿感,促进脂肪燃烧!
糙米比大米含有更多的矿物质和维生素,可以缓解便秘。当你吃糙米时,你咀嚼的次数比米饭还要多。糙米转化为血糖的速度较慢,使您不太可能感到饥饿。它还可以减少你吃零食的机会并帮助你减肥。
红薯味道甘甜,又香又糯,特别适合喜欢甜食的女孩。作为主食,红薯可以帮助延长饱腹感,减少热量摄入。可以蒸红薯或者煮红薯粥来促进胃肠蠕动,预防便秘,促进排便。
玉米是一种低热量、高营养的食物,可以帮助你排除体内的毒素。玉米含有B族维生素和不饱和脂肪酸,对促进健康非常有好处。平时可以吃一些玉米粥和蒸玉米来代替米饭的主食。
燕麦含有丰富的可溶性纤维,可促进肠胃蠕动,排除体内垃圾和废物。身体需要大量的热量来消化燕麦片,可以帮助身体增加新陈代谢,降低胆固醇。但在选择燕麦的时候,需要分清是什么燕麦。有些燕麦添加了大量的糖分,导致热量飙升。
土豆富含淀粉,许多人认为淀粉会使它们发胖。但土豆的热量很低,而且淀粉不易分解。它们有助于刮脂减肥,是减肥的最佳主食之一。但如果选择炸薯条或红烧土豆,就会导致土豆吸收脂肪,热量增加。不过水煮的热量较低,吃2个就饱了。