蔬菜热量排行榜从低到高，蔬菜热量一览表

夏天又到了穿迷你裙的时候了。每个人都经历过秋冬，想必也积累了很多迷你裙。去年的衣服还能穿吗？虽然我每天都做有氧运动，但我真的很担心瘦不下来。那么你吃对了吗？很多朋友认为吃蔬菜好，殊不知很多蔬菜也是发胖的罪魁祸首。

我想推荐5种容易准备且热量不高的蔬菜。这将确保你的脂肪很快消失，你可以再次穿上漂亮的裙子。

每100克冬瓜的热量只有10卡路里。是夏季“易减肥”蔬菜之王。这道炒冬瓜软糯香甜爽口，做起来也很简单。试一试。

推荐菜谱：炒冬瓜

冬瓜剥去皮，去掉果肉，切片备用；两种颜色的辣椒去籽，切成宽条；切一些青椒片。

烧开半锅水，倒入冬瓜焯水20秒，然后加入彩椒片焯一下，取出备用。

锅中烧热油，放入葱花炒香，加入冬瓜和彩椒片，用旺火快速翻炒。加入盐、糖和鸡粉，炒至调味料溶解。倒入少许水、少许水淀粉和香油，让调料更好的包裹在冬瓜表面，拌匀后即可出锅装盘。

萝卜是一种热量很低的食物，每100克只有12卡路里热量。我们减肥的时候，多吃萝卜可以给身体补充水分。萝卜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解减肥期间的便秘；此外，它还可以美容皮肤。然后用它来做适合运动后饮用的萝卜海鲜汤。快来尝试一下吧。

推荐菜谱：花甲胡萝卜汤

准备一个水果萝卜，去皮，切成细条；放入盆中，加一勺盐，拌匀，腌制5分钟。萝卜腌制好后，用清水冲洗一下，去除多余的盐分；将葱切成葱花；将生姜切成片；切一些葱圈放在一边。

锅中水烧开，倒入适量料酒去腥，将凉水倒入扇贝，快速焯至扇贝张开倒出。

锅里烧热油，加入葱、姜，炒香，然后加入干贝，然后倒入水，加入一些牛奶。调味时加入盐、鸡粉、少许味精、胡椒粉，搅拌使调味料溶解。

汤烧开后，加入萝卜丝，大火煮一会儿，撒上几颗枸杞即可食用。

芹菜不仅能控制血压，还含有丰富的膳食纤维，饱腹感强。同时，每100克的热量只有13卡路里。是非常适合我们减肥时吃的一种蔬菜。我推荐一道非常新鲜的菜。芹菜脆而不水，蟹味菇鲜嫩入味。他们比吃肉更满足。

推荐菜谱：蟹香菇炒芹菜

新鲜蟹菇一把，去根放入清水中，再清洗两次；小香菜切段，洗净备用；准备半个红辣椒，切丝备用；将大葱切成葱花；生姜切成菱形片，备用。

将锅中的油加热。当油热至50%时，加入芹菜段，炒约1分钟。芹菜切碎后，加少许盐，大火快速翻炒，倒出备用。

锅里再次加热油。油热后，加入葱、姜，炒香。倒入蟹菇继续翻炒。待蟹菇变软后，将芹菜倒入锅中，加入红辣椒丝，加入生抽5克。酱油5克、糖少许，炒匀，加少许水淀粉，倒入少许油提亮颜色，即可出锅装盘。

木耳含有铁质，可以补气血，使皮肤更加红润。此外，它还适合减肥。可促进肠道蠕动，减少食物中脂肪的吸收，防止肥胖、油腻。推荐一道适合夏天的凉拌减脂菜。它制作简单又美味。

推荐食谱：洋葱、木耳

准备一个洋葱，切丝，用水浸泡；将红辣椒切成细条；将一把香菜切成小块；将提前泡好的木耳硬根去掉，撕成小片。

将水放入锅中煮沸。水烧开后，加入木耳，用冷水焯30秒。将适量大蒜切成蒜末，加入控水木耳中，然后加入洋葱丝。

盆中加入盐、鸡粉、香油、香醋，搅拌均匀。最后加入香菜即可食用。

佛手瓜可以降低血压、增强体质、提高智力。多吃佛手瓜可以利尿和排钠。适合我们早上吃完喝完后出现水肿的时候吃。可以快速消除水肿，消除昨天摄入过多的钠。

推荐菜谱：蒜香佛手瓜

两颗佛手瓜剥去外皮，去掉里面的果肉，切成菱形薄片，泡在水里；将一根葱切成葱花；将一小块生姜切成姜丝；将一把大蒜切成蒜末；将小米椒切成辣椒圈；将一半红辣椒切成菱形片；将一半青椒切成菱形片，将佛手瓜放入盆中，用水浸泡。

锅中烧水，倒入少许植物油、白醋、盐2克。水烧开后，加入佛手瓜和青、红辣椒片快速焯水，捞出用冷水冲洗干净。

把锅里的油烧热。油热后，加入葱、姜、蒜和小米椒快速翻炒。炒香后，加入焯水的佛手瓜片。开始加入盐2克，鸡精1克，糖1克，适量。加入白醋和少许水淀粉快速翻炒。倒入少许油，搅拌均匀后即可从锅中取出。然后就可以把它放在盘子里了。