1.红豆薏米粥
1、红豆、薏米洗净后,用水浸泡过夜。时间不宜太长。红豆很容易变质。
2、冰糖根据自己的口味适量使用。如果喜欢甜的就多加点。我忘记拍枸杞了。只需将其洗净并与这些材料一起放入电饭锅中即可。
3、选择豆筋模式,等待五十分钟,就可以了。
1、前一天晚上的准备工作:将米洗净,用水浸泡。将红薯去皮,切成小方块,放入保鲜盒中。
2.将米浸泡一夜,这样更容易煮熟。将红薯切成小丁也可以缩短煮粥的时间。
3、早上起床后,将红薯丁和大米倒入砂锅中,加入适量开水,开始煮粥。
4、一次加入足够的水。粥煮沸后,继续搅拌,直至粥变稠。
3、冬瓜减肥粥
冬瓜、大米、虾米、盐、香油。
2.将大米淘洗干净,浸泡后煮粥。水烧开后,加入冬瓜块和虾米。最后在锅中加入盐和香油。
红糖、桂圆、糯米、红枣、荸荠、莲子、去皮花生。
1、糯米浸泡30分钟,莲子、莲子用水各浸泡1小时。泡好的糯米不仅熟透而且香;由于莲子比较硬,煮时一定要泡一个小时才烂。如果莲子中间没有“心”,煮出来的粥就不会有苦味。
2、将去皮的花生放入高压锅中煮至熟备用。
3.用手拿起泡好的糯米,再次洗净,放入小蒸锅中。大火蒸10分钟(如果用高压锅,高压时间一样)。将其从锅中取出,加入适量的水,放入锅中。加入提前准备好的红枣、桂圆干、莲子、花生、荸荠,用饭勺搅拌均匀,大火煮五分钟。
4、当糯米开始变粘时,加入一定量的红糖(红糖的量因人而异)。此时用文火煮3分钟(火太大的话,糯米粘性大,容易烧焦)。
5.待红糖全部溶解在糯米中后,用饭勺轻轻搅拌。如果糯米的颜色变红,就可以关火了。这个过程只需要另外1分钟。这样,一碗有情有孝的粥就煮好了。
2、砂锅内加入适量的水,烧开后加入糯米,用勺子搅拌几下,防止粘锅。
3.盖上锅盖,小火煮至粥稠。加入葱和姜,煮5分钟。
4、粥中加入米醋,搅拌均匀,盛入碗中。
6、模拟燕窝粥
大米、杏仁奶、银耳、枸杞、冰糖。
1、银耳用冷水泡发,枸杞洗净,银耳煮熟后切成燕窝形状。
3.将杏仁奶倒入不锈钢锅中,加入粥,用大火煮沸,然后转小火。
4、加入银耳、枸杞、冰糖煮10分钟。
7. 四川蛤蜊梨粥
1、川蚬用冷水浸泡1小时,然后取出;将圆糯米用冷水浸泡一个小时,沥干水备用。
2、雪梨洗净,剥去皮,剖开核,切片备用。
3、砂锅中加入适量的水,用大火煮沸,然后加入糯米和四川蛤,再次煮沸后转小火。
4.煮至米粒开花,汤汁变稠。加入梨片,继续煮10分钟。用冰糖调味。
8、红茶玫瑰粥
红茶、玫瑰花、粳米、糯米、百合、冰糖
2、锅中加水,将玫瑰花和百合分别洗净,放入锅中,加入红茶包。
3.水烧开后,煮8分钟,取出玫瑰花、百合花和红茶包。
4、粳米、糯米洗净,浸泡30分钟,倒入锅中。
5、大火煮沸,转小火,煮至浓稠,加入冰糖,煮至融化即可食用。
1.水烧开,加入洗净的绿茶,转小火煮3分钟,然后去掉2/3的绿茶。
2. 加入浸泡30分钟并沥干水的大米。用小火煮沸。
3、待米花开,米汤变稠时,撒入少许盐,搅拌均匀。
黑豆、红豆、绿豆、花生、大麦、黄豆、白芸豆、花芸豆、西米、冰糖、牛奶、炼乳。
1、将以上黄豆全部洗净,浸泡一天。
2、将泡好的豆子放入高压锅中,加入冰糖和适量的水。水量应该比豆子高3-4厘米左右。
3、蒸好后,小火煮40分钟,然后再煮一夜或几个小时。
4.将西米煮至只剩下一点点白色的核,关火,用冷开水冲洗干净,然后用冷开水浸泡。
5.取一小碗煮熟的豆子,加入适量的西米,然后倒入适量的牛奶和炼乳。
11. 母乳糖稀饭
1、将粳米洗净,与适量的水一起放入电饭锅中,用煮粥模式煮粥。
2. 粥已浓稠时,加入牛奶,搅拌均匀,再煮几分钟即可食用。
12、鸭肉山药粥
1、鸭腿洗净,放入冷水锅中,大火烧开。水烧开后,用勺子撇去表面的浮沫。
2、盖上锅盖,中火煮半小时,至鸭腿八九成熟。取出鸭腿,放在盘子上。
3、取一个砂锅,在煮鸭腿的高汤中加入少许凉水,一起倒入。
4、大米淘洗干净后,放入砂锅中。开大火,将米粒冲洗干净。期间要不断用饭勺搅拌,以免烧锅。
5.将山药切成小块,刮去皮,将去皮的山药切成滚刀块,倒入砂锅中煮沸,然后关火。
6、将煮熟的鸭腿肉撕成丝或切成块,将鸭肉丝倒入锅中。
7、生姜切片,然后切成细条,倒入锅中,继续煮20分钟以上。
8、鸭肉香气满厨房,山药软烂。一小勺盐,不要太多,可以提味。
9、香喷喷的鸭肉山药粥,热腾腾的上桌。
13、红枣红豆薏米牛奶粥
红豆、薏仁、红枣、冰糖、纯牛奶。
1、红豆和薏米2:1,洗净浸泡20分钟。如果可以的话浸泡一夜会更容易煮。
2、将豆子放入电饭锅中,加入平时煮饭量1.5倍的水。打开蒸汽按钮,等水烧开煮10分钟,然后打开宝宝粥按钮煮60分钟。
3.煮30分钟后,加入冰糖,红枣切成两半。不剪也没关系,随你喜欢。
4.再煮30分钟后,加入牛奶,按下蒸汽按钮煮几分钟即可享用美味。