红薯的热量和减肥功效（红薯的热量和减肥功效有关吗）

天气越来越暖和，身上的肉已经藏不住了。许多想要减肥的人尝试用土豆代替部分精米和面粉。土豆和红薯这两种“受人青睐”的食物真的有利于减肥吗？哪一种效果更好？

从卡路里和饱腹感来看

两者没有太大区别，都有利于减肥

首先我们用一张图来对比一下土豆、红薯和米饭的热量和营养成分（以每100克可食部分计算）：

相同大小的土豆和红薯在人体中产生的热量大致相同。土豆略高，但都比米饭低。

不过，每100克土豆20大卡并不算什么，毕竟按照一顿饭的正常摄入量（250克）计算，也只是多了50大卡，也就是多吃两口而已。

其次，在饱腹感方面，两者非常相似：都含有一定量的抗性淀粉，升糖指数（GI值）都在60以上，碳水化合物含量也差不多（土豆略高）。

但这两种食材的优点是，在等量的前提下，饱腹感比精米和面条强很多。也就是说，红薯、土豆吃得足够多，热量自然就少了。

因此，单看这两种食材的对比，如果摄入量相同，加工方法只是蒸、煮或烤，两者确实都对减肥非常有利，而且对减肥的影响并没有明显的区别。的效果。这取决于谁吃它。您自己的口味偏好。

土豆和红薯的吃法有讲究

如果食量相同，加工方法只是蒸、煮或烤，其减肥效果确实可以接受。然而，当你真正吃它们时，你很可能在不知不觉中打破了这两个前提。

我们先来看看红薯。蒸/煮/烤的红薯比土豆甜得多。没有自制力的朋友很容易吃太多！因此，如果你想减肥，建议你控制食量。

我们再看看土豆。由于土豆煮熟后的味道不如红薯甜，所以吃土豆时可以“加点调料”。

比如做成薯条，用油煎，和肉一起炖，或者加入配料做成美味的土豆泥。脂肪的添加会立即增加土豆的热量。

另外，如果一些所谓健康餐中的土豆泥味道鲜美，不排除添加了奶油/黄油/奶酪/蛋黄酱，热量可想而知……

众所周知，减肥=热量摄入<热量消耗。如果你遵循上述相同的陷阱，累积的热量摄入将大于热量的消耗。无论吃哪一种，都很难减肥。

而且，谷物和土豆都是健康饮食中不可缺少的食物。不建议用土豆完全代替谷物。如果想靠红薯、土豆来减肥，建议在其中一餐中代替主食。

关于红薯的热量和减肥效果以及哪种更适合减肥的介绍就到此结束。希望对大家有所帮助。