辟谷的危害与副作用，辟谷有什么危害吗

辟谷已成为许多人热衷的一种养生方法。这些人之所以热衷甚至迷信辟谷，不仅是因为追求健康的信仰，更是因为辟谷突破了“人7天不吃饭就会饿死”的一般认识。亲眼目睹或亲身体验断食7天以上甚至更长时间后身体健康，加深了辟谷的神秘性，认为辟谷有科学尚无法解释的神秘之处，从而相信辟谷倡导者的谎言。比如，用特殊的呼吸方法吸收天地灵气，可以维持生命。正因为荒唐，所以才可信；正因为不可能，所以才确定。这是很多人信仰辟谷的思想基础。

辟谷真的有什么神秘的东西是科学无法解释的吗？

顾名思义，就是一段时间内不吃谷物的意思。通俗地说，就是不吃东西。

辟谷断食和绝食一样吗？

目前公认的最早的辟谷文字是《庄子·逍遥游》：

“妙姑射山中，住着神人和人，皮肤如冰雪，柔软如处女，不食五谷，吸风饮露，乘云驾驭飞翔。”龙，游过四海……”

1973年，长沙马王堆三号汉墓出土的帛书也有相关记载，被编成《却古石奇篇》。

根据各种文字记载，辟谷可分为：

气食是指不吃谷物，只喝水，并以特殊的方式呼吸。对于那些信奉气食禁食的人来说，他们相信“气”也是一种能够维持生命的东西。

辟谷的意思就是不吃五谷，但是你可以吃五谷以外的东西，比如一些香草、一些坚果等。

辟谷不会饿死吗？

虽然历史记载有报道说，有的人可以活上几年甚至几十年都没有死亡。然而，这些传说并不可信。现实中，确实有人连续半个月甚至20多天不吃饭、只喝水而没有受到任何伤害。

事实上，对于长期饥饿的研究已经非常完整。即使一个人完全禁食，只要保证了水的供应，他也不会在很长一段时间内饿死，甚至表面上看不出任何伤害的迹象。

除了氧气和水之外，能量是维持生命最急需的营养物质。人体所需的能量是由碳水化合物、蛋白质和脂肪提供的，也就是我们通常所说的三大营养素。

正常情况下，每天吃的能量物质可以补充消耗的物质，维持能量平衡。

一旦禁食，人就进入饥饿状态，人体的能量供给发生适应性转换。

禁食24 小时后，以糖原形式储存的能量就会耗尽。由于大脑等组织通常主要依靠葡萄糖来发挥功能，因此能量供应转换的首要任务是通过糖异生将蛋白质和脂肪分解为葡萄糖，以维持葡萄糖。稳定状态。

饥饿约3天后，肝脏可形成大量酮体（乙酰乙酸、D-3-羟基丁酸和丙酮），大脑也开始消耗乙酰乙酸（约三分之一）作为葡萄糖，相反，心脏也开始依靠消耗酮体来获取能量。

除了能量物质外，其他必须从食物中获取的大量营养素，如必需氨基酸、必需脂肪酸，以及维生素、矿物质和其他微量营养素，人体要么有一定的储存，要么有一定的代谢适应，即使长期缺乏会造成健康损害，但不会导致死亡。

例如，坏血病、脚气病等都是由于长期缺乏维生素C和B族维生素而引起的营养缺乏性疾病。

可见，人们能否忍受饥饿、维持生命，主要取决于能量物质——脂肪的战略储备，此外还有空气和水。

据研究，一个体重70公斤、营养良好的人，体脂率至少为15-20%。那么他的总脂肪是10.5-14公斤，也就是10500-14000克。完全燃烧可产生94,500-126,000卡路里。如果你胖一点，体脂率为25%，你的能量储备为175,000卡路里。按每天消耗2000卡路里计算，可以持续47至63至79天。也就是说，如果不出意外，一个健康的人可以忍受饥饿一个半月到近三个月而不会饿死。

即使给予三分之二的保险系数折扣，一个人忍受15到25天的饥饿也是没有问题的。这就是能够长期忍受饥饿的秘诀

绝食求生的例子

也许有人会说，你说的只是理论上的猜测。事实上，人真的能忍受饥饿这么长时间吗？

虽然，人类长期在与饥荒的斗争中生存下来。然而，饥荒中的人们通常并没有完全失去食物，因此不太可能成为观察目标。不过，历史上的绝食事件却为我们提供了相对可靠的观察对象。

1929年印度发生的绝食与拉合尔阴谋案中，一名绝食者在第66天死亡，主人公巴加特·辛格在坚持绝食116天后达到目标后结束绝食。

如果有人在这起案件中存在作弊嫌疑，那么关于20 世纪80 年代初爱尔兰共和军绝食抗议的信息的可靠性是毫无疑问的。

1980年10月27日开始的第一次绝食期间，绝食者除了水和盐外什么也不吃。绝食持续53天，无一人死亡。 1981年3月开始的第二次绝食期间，有10名绝食者死亡。除其中一人在绝食第13天死亡（可能是猝死）外，其他人从绝食开始到死亡最短时间为46天。最长为73天。

上述例子也证明上述理论计算是相当可信的。 ——人还真没那么容易饿死。

辟谷断食对身体有害还是有益？

虽然，所谓的营养过剩在现代社会的人们中是很常见的。其实，过剩往往只是热量，表现为肥胖以及高脂血症、高血糖引起的代谢综合征所带来的健康危害。因此，在保证营养平衡的前提下，即各种宏量和微量营养素的摄入和消耗平衡，有利于限制原来过多的热量摄入，保持健康的体重和正常的新陈代谢，保证健康，特别是对于那些肥胖的人来说。

如果完全禁食，虽然体内脂肪的存在可以保证能量的供给。然而，许多需要从食物中摄取但人体无法合成的营养素的供应却被中断。虽然健康受损的症状可能不会在短时间内出现，但对健康的损害是不可避免的。

因此，彻底绝食对人的健康有害无益。

辟谷有危险吗？

除了上述的健康和潜在的营养缺乏病危害外，还存在随时猝死的不幸可能性。

有些人看起来很健康，但健康缺陷尚未显现出来。如果心血管缺陷较多，在某些应激因素的刺激下，可能会发生猝死。整个人群的实际猝死率非常高，仅心源性猝死的年发病率就在1:1万左右。当然，大多数老年人死于冠心病发作引起的致命性心律失常。

然而，无论有或没有压力因素，年轻人也可能突然死亡，即使是经常接受体检的非常健康的职业运动员也不能完全幸免。毕竟，饥饿和由此产生的情绪反应是一种压力因素，可能会比正常情况稍微增加猝死的风险。

辟谷的另一个严重危险发生在糖尿病患者身上。糖尿病患者如果禁食，尤其是需要胰岛素治疗的糖尿病患者，极易诱发酮症酸中毒。我们知道，酮症酸中毒是一种危重病症，一旦发生就会造成严重危害，如果不及时治疗很容易导致死亡。

事实上，许多被骗参加断食的人都是糖尿病患者。这是非常危险的。

文章来源：百度知道日报（https://zhidao.baidu.com/daily）

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