除了精白米、面条、粗粮、豆类等主食外,一些块根类食物的碳水化合物含量也较高,也被列为主食。例如:土豆、山药、红薯、南瓜等,而土豆多为低GI成分,不太容易引起餐后血糖升高,更适合作为减肥期间的主食。
对于那些不想吃米饭或面食的人,可以尝试用谷物和土豆作为主食。
减脂午餐第19天:玉米+土豆、牛肉和纯豆腐; 506大卡热量,三大营养素均衡。
选择1个中等大小的玉米,蒸约15分钟至熟。
今天的重点菜谱是:土豆炖豆腐牛肉。
原料:瘦牛肉50克,豆腐120克,土豆180克,彩椒80克,食用油5克,生姜适量,
调料:生抽、料酒、盐、蚝油、鸡精
1、牛肉切成小丁,加入生抽、蚝油、料酒腌制10分钟;
2、土豆切成小丁,用水洗两遍,去掉表面的淀粉;
3、豆腐洗净切丁,青椒切小块备用;
4、将领子里的油烧热30%,加入牛肉翻炒,在盐锅边倒一点料酒,等到牛肉变色后,加入土豆丁翻炒,然后加入少量生抽、蚝油、适量水煮沸;
5、牛肉煮熟后,加入豆腐和彩椒;
6、煮约两分钟,加入盐、味精,炒匀即可食用。
将所有材料放入分格饭盒中,拿到冰箱保存,中午用微波炉加热后再食用。
只需一道菜就可以吃到营养均衡的一餐,而且制作简单,味道鲜美。朋友们快来尝试一下吧。
樱桃100克左右,作为下午3点的零食。
如果你想了解简单易做、营养均衡的低卡减脂菜谱,请点击我的头像关注我的头条号。
用户评论
我超级认同!这篇文章太棒了,我一直在想要控制食量,但又担心吃不下饱肚子怎么办?原来不用完全依赖主食啊! 现在可以试试用蔬菜菌菇类的为主,感觉更健康又能减脂~
有7位网友表示赞同!
我也是个减肥大户,从小就吃东西爱挑食
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