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冬瓜汤的做法,正宗 冬瓜汤的做法大全窍门

冬瓜汤的制作方法

冬瓜汤的做法

制作冬瓜汤的家庭食谱

冬瓜汤的制作方法

冬瓜汤的制作方法

冬瓜汤的制作方法

1、冬瓜汤的制作方法

准备材料:五花肉300克,冬瓜300克,胡椒粉适量,盐适量。

1、准备好五花肉,洗净,切条。

5、冬瓜洗净,沥干水,去掉瓜蒴果。

7、将洗净的五花肉倒入电压力锅中,将花椒碾碎放入电压力锅中,加入适量的水,按下筋按钮,等待90分钟。

8、将煮熟的五花肉取出,放到煤气灶上用中火加热。当汤冒泡时,加入切好的冬瓜,煮15分钟。

9、加入适量盐调味,搅拌均匀。

2、冬瓜汤的做法

材料:冬瓜、干贝、虾米、瘦肉、香菇、生姜、盐。

1、干贝、虾米洗净,用水浸泡。

4、将所有材料放入锅中,大火煮沸,撇去浮沫,小火煮一个小时。

5、炖汤时加盐即可。如果喜欢的话可以加点鸡精或者味精。

3.如何在家做冬瓜汤

原料:冬瓜300克,香菇75克,茭白75克,精盐适量,味精适量,胡椒粉少许,融化的猪油40克,鲜汤适量。

1、冬瓜去皮,洗净,切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片;蘑菇去掉茎,用斜刀切成薄片;冬笋切成0.2厘米厚的片。

2、锅置大火,将猪油融化,加热至60%火候。加入冬瓜片,轻轻翻炒。加入鲜汤,煮至冬瓜片熟。加入香菇片和冬笋片继续煮至冬瓜片软嫩。加胡椒粉、精盐、味精调味,盛入汤碗中即可食用。

4、冬瓜汤的做法

配料详情:蛤蜊适量、冬瓜适量、生姜适量、盐适量、橄榄油适量、白胡椒适量、鸡精适量、葱适量

1.蛤蜊买回来后,用水浸泡1天,让它吐出污垢。

2.将蛤蜊放入冷水中煮沸。水煮沸1分钟后,将其捞出。

5、锅中加水,放入蛤蜊,姜丝,大火煮沸。

6.水烧开后,加入冬瓜,加入橄榄油,将火调小,继续煮。

7、冬瓜煮熟后关火,加入盐、鸡精、白胡椒粉拌匀,放入汤碗中,撒上葱花。

5. 冬瓜汤的做法

1、原料:鸡胸肉100克,冬瓜片200克,党参3克,黄酒、精盐、味精适量。

2、(1)先将鸡胸肉洗净,切成细条,放入砂锅中,加水500克左右。

3、(2)党参洗净,放入砂锅中。大火煮开后,转小火煮至八成熟。加入冬瓜片翻炒。加入米酒、盐、味精,直至冬瓜全熟。早晚各服2次。分次服用,并于当天吃完。

6、冬瓜汤的做法

冬瓜适量,皮蛋两个,葱姜蒜适量,盐适量,辛辣刺激性食物适量,鸡精适量

1、冬瓜去皮、洗净、切成薄片备用。

5、锅中放入适量油,加入姜、蒜爆香。

6.将冬瓜和冷水同时放入锅中煮一会儿。

11、将冬瓜汤倒入盘中,美味的冬瓜汤就做好了。

用户评论

清羽墨安

真不敢相信这么简单粗暴的食材就能做成美味清汤!我的家人最爱喝这种清爽的夏日饮品,这篇文章帮了我很大忙,以后自己就能做了。

    有13位网友表示赞同!

冷月花魂

冬瓜汤在我这里可是家常菜呀,小时候妈妈做的那个味道是我永远无法忘怀的味道。这个做法真不错,我下次想试试加点小米一起煮,应该更香醇了。

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瑾澜

图文讲解很清楚,步骤也很简单,刚开始觉得做夏日清凉饮品太麻烦了,看来我可以尝试一下这道冬瓜汤了!

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?娘子汉

冬天也喝冬瓜汤吗?我一直以为冬瓜汤是夏季特有的饮料啊,现在才知道原来还可以这样搭配,感觉很有趣!

    有17位网友表示赞同!

幸好是你

这个做法看着很详细,但是我家没有那只特殊的勺子,可以不用吗?或者哪种勺子可以用呢?

    有10位网友表示赞同!

焚心劫

我觉得这道冬瓜汤有点太过清淡了,我更喜欢加入一些肉片或豆腐一起煮,这样味道会更好更有营养。

    有12位网友表示赞同!

青瓷清茶倾城歌

每次做冬瓜汤总担心盐的用量,结果有时弄得太咸了。还好这个食谱说要分几次加盐,看来以后可以参考这个方法!

    有19位网友表示赞同!

追忆思域。

我试了一下这个做法,感觉冬瓜的味道有点寡淡,可能是因为我的冬瓜比较嫩吧?还是应该选择更老实的冬瓜呢?

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晨与橙与城

这篇博客真是一绝啊!以前做冬瓜汤总觉得没味道,现在按照这个食谱做了,口感丰富,而且很清凉解暑!真是太感激了!

    有6位网友表示赞同!

巴黎盛开的樱花

图文并茂也很清晰易懂,即使是第一次做冬瓜汤的人也能轻松学会!我要赶紧去超市买冬瓜了。

    有10位网友表示赞同!

北染陌人

我觉得这篇文章很有用,但如果能加入一些其他的配料推荐会更加完美。例如可以用姜片、红枣等等来增加口感和营养价值。

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发呆

冬天喝热热的冬瓜汤真让人感觉温暖。这个食谱让我眼前一亮,原来冬瓜汤还可以这样搭配,值得尝试!

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枫无痕

这个做法很简单就能做出美味的冬瓜汤,比我去外面买夏日饮品划算多了,以后多吃一些自己做的新鲜、健康的食物吧!

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寂莫

我觉得文章里提到的“窍门”并不特别管用,我按照这个做法做出来的冬瓜汤还是没有特别浓郁的味道。也许需要再尝试其他方法来提升口感。

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_心抽搐到严重畸形っ°

之前总觉得自己做出来的冬瓜汤不怎么样,现在看来是我的步骤不对!我要试着按照这个食谱来做一遍看效果怎么样,期待我的冬瓜汤可以更美味哦!

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余温散尽ぺ

我比较喜欢家里的老版本冬瓜汤配方,加入了一些特色的配料,味道更加醇厚。不过这个食谱也挺不错的,值得尝试一下不同的做法 。

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赋流云

这个食谱的介绍很详细,图示也很清晰,即使是新手也能轻松学会。我强烈推荐给大家!

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念初

制作冬瓜汤其实很简单,但要做好味道真的很关键。这篇博客分享了几个小技巧,很有帮助,让我对冬瓜汤制作有了更深的理解。

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