冬瓜汤的做法，正宗 冬瓜汤的做法大全窍门

冬瓜汤的制作方法

冬瓜汤的做法

制作冬瓜汤的家庭食谱

冬瓜汤的制作方法

冬瓜汤的制作方法

冬瓜汤的制作方法

1、冬瓜汤的制作方法

准备材料：五花肉300克，冬瓜300克，胡椒粉适量，盐适量。

1、准备好五花肉，洗净，切条。

5、冬瓜洗净，沥干水，去掉瓜蒴果。

7、将洗净的五花肉倒入电压力锅中，将花椒碾碎放入电压力锅中，加入适量的水，按下筋按钮，等待90分钟。

8、将煮熟的五花肉取出，放到煤气灶上用中火加热。当汤冒泡时，加入切好的冬瓜，煮15分钟。

9、加入适量盐调味，搅拌均匀。

2、冬瓜汤的做法

材料：冬瓜、干贝、虾米、瘦肉、香菇、生姜、盐。

1、干贝、虾米洗净，用水浸泡。

4、将所有材料放入锅中，大火煮沸，撇去浮沫，小火煮一个小时。

5、炖汤时加盐即可。如果喜欢的话可以加点鸡精或者味精。

3.如何在家做冬瓜汤

原料：冬瓜300克，香菇75克，茭白75克，精盐适量，味精适量，胡椒粉少许，融化的猪油40克，鲜汤适量。

1、冬瓜去皮，洗净，切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片；蘑菇去掉茎，用斜刀切成薄片；冬笋切成0.2厘米厚的片。

2、锅置大火，将猪油融化，加热至60%火候。加入冬瓜片，轻轻翻炒。加入鲜汤，煮至冬瓜片熟。加入香菇片和冬笋片继续煮至冬瓜片软嫩。加胡椒粉、精盐、味精调味，盛入汤碗中即可食用。

4、冬瓜汤的做法

配料详情：蛤蜊适量、冬瓜适量、生姜适量、盐适量、橄榄油适量、白胡椒适量、鸡精适量、葱适量

1.蛤蜊买回来后，用水浸泡1天，让它吐出污垢。

2.将蛤蜊放入冷水中煮沸。水煮沸1分钟后，将其捞出。

5、锅中加水，放入蛤蜊，姜丝，大火煮沸。

6.水烧开后，加入冬瓜，加入橄榄油，将火调小，继续煮。

7、冬瓜煮熟后关火，加入盐、鸡精、白胡椒粉拌匀，放入汤碗中，撒上葱花。

5. 冬瓜汤的做法

1、原料：鸡胸肉100克，冬瓜片200克，党参3克，黄酒、精盐、味精适量。

2、（1）先将鸡胸肉洗净，切成细条，放入砂锅中，加水500克左右。

3、（2）党参洗净，放入砂锅中。大火煮开后，转小火煮至八成熟。加入冬瓜片翻炒。加入米酒、盐、味精，直至冬瓜全熟。早晚各服2次。分次服用，并于当天吃完。

6、冬瓜汤的做法

冬瓜适量，皮蛋两个，葱姜蒜适量，盐适量，辛辣刺激性食物适量，鸡精适量

1、冬瓜去皮、洗净、切成薄片备用。

5、锅中放入适量油，加入姜、蒜爆香。

6.将冬瓜和冷水同时放入锅中煮一会儿。

11、将冬瓜汤倒入盘中，美味的冬瓜汤就做好了。