10大减肥蔬菜排名（10大减肥蔬菜排名表）

每个人都想拥有好身材，因此减肥成为了热门话题。大家都知道，减肥需要吃低热量、高营养的食物，这样既可以补充营养，满足身体的正常需要，又可以避免因脂肪和热量过多而增加身体的负担。录取。下面介绍10种日常生活中常见的低热量、高营养的蔬菜。

胡萝卜中所含的异硫氰酸盐能充分分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使其充分被人体吸收利用。因此，胡萝卜是一种非常好的减肥蔬菜，可以帮助改善容易肥胖的体质。

时下流行的番茄减肥法，利用了番茄强大的燃脂功效。西红柿中含有的番茄红素能有效防止脂肪细胞堆积，其抗衰老作用是维生素E的100倍，同时还能清除体内自由基，有效抑制黑色素的生成。

豆芽，在市场、超市都可以买到，热量不高，同时还能保持饱腹感。它们富含维生素B2，是燃烧脂肪的好帮手。维生素B2是一种水溶性维生素，在脂质分解时补充体内的酶，进一步提高脂肪代谢的效率。如果我们的身体缺乏这种维生素B2，就会影响体内脂质的分解，热量的消耗也会变慢。

黄瓜含有丙二酸。这种酶可以帮助分解体内的脂肪，并在摄入后抑制脂肪的产生。其中的纤维素可以促进人体排出废物，达到减肥强身的目的。同时，黄瓜口感脆嫩。通过慢慢咀嚼，可以刺激中枢神经系统，获得饱腹感，控制食欲。

卷心菜营养丰富，可以生吃，也可以煮熟吃。它味道鲜美，而且还有很多功能。做沙拉的时候，大家都喜欢放一些白菜，它不仅可以点缀菜肴，还可以帮助你减少热量的摄入，增加饱腹感。

香菇中所含的嘌呤可以改善全身血液循环，增加新陈代谢，促进胆固醇的分解。同时，其所含的纤维可以促进胃肠蠕动，防止脂肪堆积，减少肠道对胆固醇的吸收。经常食用香菇可以降低总胆固醇和甘油三酯，并有去脂、降血压的功效。

土豆营养丰富、齐全。其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；它们的蛋白质和糖含量大大超过普通蔬菜。它们可以填饱肚子，但不会造成营养过剩。土豆营养丰富，结构合理。蛋白质分子结构与人体基本相同，易于吸收利用。其吸收利用率几乎为100%。营养学家研究指出，每餐只吃土豆和全脂牛奶，即可获得人体所需的全部营养。可以说，土豆是最接近完全营养的食物。

茄子的维生素P含量很高，可以增加毛细血管的弹性，保持血管健康。此外，茄子中所含的皂苷可以增加人体的供氧能力，改善血液流动，防止血栓。这种成分在现代医学中也常用来降低体内胆固醇，避免肥胖。科学研究发现，茄子可以阻止膳食中脂肪的吸收，但前提是吃茄子时应以炒、蒸或蒸熟后再冷吃为主，避免添加大量多余的脂肪煎或红烧时。

西兰花营养丰富，包括维生素C、-胡萝卜素、纤维、钙、钾等。一颗中等大小的西兰花可提供每日维生素C需求量的22%和维生素A每日需求量的15%（以-胡萝卜素形式），并具有低脂肪、低热量的优点。西兰花可以与西红柿、洋葱、青椒等食材一起煮成减肥汤。饿的时候吃东西非常有用。它会让你吃饱，而不会给身体增加太多额外的卡路里。

（据电厨房、健身专家等报道）

关于减肥前10名蔬菜的排名，这10种营养价值高但热量相对较低的蔬菜介绍到此结束。希望对大家有所帮助。