当人们提到水果时,总是下意识地认为水果营养丰富,多吃可以防止发胖。为了减肥,很多人一日三餐只吃水果。没想到,一段时间后,他们的体重却增加了很多。那么我们应该如何正确吃水果呢?
首先要明确的是,并不是所有的水果都能帮助减肥。
我们可以先看一下常见水果的热量排名:热量最高的前五名常见水果分别是椰子(241大卡/100克)、牛油果(171大卡/100克)、榴莲(150大卡/100克)、枣子。 (125大卡/100g)、香蕉(115大卡/100g),热量最低的常见水果有哈密瓜(26大卡/100g)、木瓜(29大卡/100g)、杨梅(30大卡/100g),西瓜(31卡路里/100克)、草莓(32卡路里/100克)。
可见,即使都是水果,热量差距还是相当大的。例如,椰子的热量值最高。这里的高热量是指椰子肉的热量含量高。毕竟是可以榨油的水果。然而,椰子水的热量含量仅为20大卡/100毫升左右。喝它不会让你变长。脂肪,所以即使是同一种水果,不同吃部位的热量差距也相当大。
比如网红的健身水果牛油果,热量为171卡路里/100克。虽然每100克含有2克蛋白质,在水果中确实是顶尖的,但它还含有15.3克脂肪。如果你想消耗蛋白质,鸡胸肉不仅便宜而且脂肪含量也较低。
今年中国营养学会发布的《中国膳食指南2021》号文件建议,我国人每日水果摄入量应控制在每天200g-350g,并根据实际情况确定实际食用水果量。
事实上,很多人在减肥期间把水果当饭吃,并没有计算自己实际吃了多少水果。即使是西瓜等热量低的水果,在夏天吃起来也特别清爽,很容易多吃。
一个西瓜重5至10公斤。经计算,一个西瓜含有750-1500卡路里热量。如果吃其他食物,很容易超过女性每日建议摄入量1800卡路里。因此,即使是热量最低的水果,也要合理食用,不能随便吃。
除了注意吃水果的量外,吃水果的时机也很重要。需要减肥的人建议饭前适量进食,可以有效减少进餐量。但肠胃有问题的人不建议空腹食用。
水果确实是一种比较健康的食物,但无论多么健康的食物,都需要理性食用。只有合理规划、适度消费,才有益于我们的健康。