前几天,一位“台阶上跳舞”的茶爱好者向小东提问:“听说喝茶可以减肥,我也喜欢喝花茶,但我偏瘦,可以继续喝吗?”它?”
茶虽然不是减肥药,但可以辅助减肥是比较普遍的认识。但瘦人能喝茶吗?我们这些整天嚷嚷着减肥的人大概很少思考这个问题吧?
在查阅了大量的研究资料后,晓东终于找到了相关的实验证据。湖南医科大学第二附属医院唐大汉等人曾研究饮茶对城市中老年人健康的影响,发现:
不喝茶人群中超重或肥胖人数占51.6%,体重不足人数占12.1%。过量(5g/天)饮茶组分别占36.0%和6.0%,显着低于不饮茶组。正常体重人群中过度饮茶组比例最高(58.0%),不饮茶组比例最低(36.3%)。适量饮茶组(5g/天)瘦人、正常人、超重或肥胖者的比例介于不饮茶组和过量饮茶组之间。
这些结果充分说明茶不仅具有减肥作用,而且对使瘦人体重增加和维持正常体重具有调节作用。这种双重效应不能简单地用茶中的咖啡因兴奋神经,从而增加人体热量消耗来解释,因为这不能解释为什么喝茶者的体重不足率明显低于不喝茶者的体重不足率(6.0%)对比12.1%)。
据推测,饮茶对体重的双向调节作用与茶叶中存在某些能促进和调节人体脂肪代谢的物质有关。
小松T等人。研究了乌龙茶对能量代谢的影响。他们将11名女性志愿者分成3组:一组喝水,一组喝乌龙茶,一组喝绿茶。
饮酒120分钟后,使用间接热量计测量志愿者的剩余能量和能量消耗。喝绿茶和乌龙茶后,120分钟内消耗的热量总量分别增加了10%和4%。在60分钟和90分钟时,乌龙茶组志愿者的能量消耗明显高于绿茶组(P