1. 不存在所谓的“减肥食品”。因为只要是食物,就含有热量。只是说同样的饱腹感下,热量有高有低。所谓“减肥食品”,大概是指脂肪含量较低、糖分较少、纤维丰富的食物,如蔬菜、水果、谷物、原味豆浆、脱脂牛奶或酸奶等。所谓“减肥食品”,吃多了,热量还是会超标。这也是很多人吃得“健康”却瘦不下来的原因之一。
2、酸奶可以清洁肠道,减少体内废物,而不是脂肪。至于钙促进脂肪排泄,它来自于BBC纪录片《关于减肥十件事》中科学证明的一个事实:摄入相同热量的情况下,饮食中乳制品的比例越大,通过粪便排出体外的脂肪就越多。但如果喝大量或者不脱脂牛奶,那么排出的脂肪与消耗的脂肪相比根本不算什么。
3、酸奶的热量确实不低。除了牛奶本身4%-5%的乳糖外,还添加了7%-8%的蔗糖(做过酸奶的人都知道,糖加多了就不甜了)。喝一罐500ml的酸奶并不麻烦。这样不经意间就消耗掉了约60克糖,而人们往往认为开封后没喝完就浪费了。反正是好事,多喝点也没关系。多余的糖会转化为脂肪,牛奶本身含有约3.5%的脂肪。 500毫升是15克-18克脂肪。长期这样喝怎么能不发胖呢?