其实这些香辣素菜堪称"肉食级"美味!的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解,因此呢,今天小编就来为大家分享这些香辣素菜堪称"肉食级"美味!的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
减肥的人都知道,在食物的选择上优先吃素菜,毕竟吃肉长肉。
但是,并不是所有的素菜都能减肥,有的甚至可能比吃肉还容易胖。
长肉“最猛”的5大素菜!热量比五花肉还高,每一口都在喝油,不妨了解一下。
第5名:淀粉含量高的食材
含淀粉的大户——土豆,真是太香了!但你知道吗?当土豆中的「淀粉」与锅里的「油」相遇时,土豆就变成了「吸油大户」。
不管放多少油,炒完土豆丝都一滴不剩,哪儿去了呢?都吃进肚子里啦,能不胖么?
推荐食谱:【清蒸土豆丸】
1.想吃土豆要瘦,还得是清蒸。少油少盐更健康。
准备洗净的土豆两个,切成细丝。加入食盐2克,胡椒粉2克,再放入玉米面20克,面粉30克,使每一根土豆丝都均匀裹上面粉,以此来增加土豆丝的黏性,方便团成丸子。
2.在蒸笼里刷上植物油,防止粘锅,抓一把土豆馅、在手心里团成圆球,摆放在蒸笼里面。全部团好以后,我们开始蒸制,水烧开以后上笼,盖上锅盖蒸8分钟就可以了。
3.准备蘸料:一点蒜泥、少许食盐、生抽10克,搅拌均匀即可。喜欢吃辣的朋友,也可以放点辣椒油。
把蒸好的丸子取出,盛放在盘中,就能食用了。
第4名:吸油大户(红烧茄子)
茄子本身的热量不高,但是红烧茄子,是真下饭!光看茄子油光水亮的,就知道不简单。经过爆炒后的茄子吸收油脂,一口下去比吃肉的热量还要高。
减肥想吃茄子,那还是老老实实清蒸吧!
推荐食谱:【蒜蓉蒸茄子】
1.洗好的紫茄子,直接从中间一分为二。放入蒸锅里面蒸4分钟,把茄子蒸透。
调个蒜蓉酱:蒜末可以多点、小米椒切碎、一勺食盐、少许白糖、一勺味精、三勺生抽、三勺蚝油、一勺鸡粉,搅拌均匀。
2.茄子蒸好后,把茄子肉划开。然后均匀铺上调好的蒜蓉酱,盖上锅盖继续蒸3分钟。让蒜蓉酱的香味,充分渗入到茄子里面。
3分钟以后,把蒸好的蒜蓉茄子,取出来。均匀淋上蒸鱼豉油,撒上葱花。
每吃一口,都觉得提神开胃。
第3名:油炸干煸类 (干煸豆角)
就像这道干煸豆角,很多人以为这是道素菜,但是烹饪方式出卖了它。虽然叫「干煸」,看着没啥油,但其实豆角可是泡在油里,煸炒后,才出锅的。
豆角本身的热量不高,但是烹饪方式如果是水煮的话,就能适合减脂人群食用。
推荐食谱:【蒜泥豆角】
1.把长豆角切成段,放入盆中。准备一个黄椒,一个红椒,切成宽条,用来搭配颜色。大蒜要多准备一些,切成蒜末、加入两勺食盐、淋入一点香油,把蒜泥封住。
2.把豆角焯一下水。锅内烧水,水烧开以后放入豆角,大火把豆角煮熟。开锅以后再倒入彩椒段,快速焯烫三五秒钟捞出来,过凉。
这个时候把蒜泥倒入碗中,加入鸡粉、白糖、生抽、芝麻香油,再加一点温开水,适量的陈醋搅拌均匀。
然后把调好的蒜泥和豆角倒在一起,颠盆拌匀。
第2名:多油多盐重口味 (干锅花菜)
花菜适合减肥,但是变成干锅花菜后“从内到外”度上了油边。香辣四溢的花菜里吸饱了油,看似吃的是菜,其实油一点没少吃。
简单经过凉拌或者清炒的花菜,才最适合减肥吃!
推荐食谱:【清炒番茄花菜】
1.准备两朵花菜,去除硬根,切成均匀小块。然后把切好的花菜,用清水反复抓洗干净,捞出来沥干水分备用。
准备五个番茄,切成丁,另外切一点葱花备用。
2.把花菜焯一下水。锅内烧水,大火烧开以后,倒入花菜。花菜变色微微返青以后,即可捞出。把焯过水的花菜,沥干水分备用。
3.锅内烧油,油温五成热时。倒入葱花翻炒一会,闻到葱香味以后。倒入番茄丁开中火翻炒2分钟,把番茄炒碎,充分炒出红汁。
然后倒入控过水分的花菜,加入食盐6克、胡椒粉5克、鸡精5克、生抽15克,颠锅翻炒化开调料, 最后撒上葱花,美味即成。
第1名:高糖、高油食物(拔丝红薯)
红薯本身作为一种主食,热量不高。但是,如果再将它做成炸薯饼、拔丝红薯等菜肴,那可真是热量炸弹了。
裹上糖油稀的红薯块,一口一个,香嫩的同时,简直在喝油!
推荐食谱:【红薯糕】
1.准备红心的蜜薯,削皮、切片、上笼蒸熟。取出来,挖到料理机里面,倒进去300克的牛奶。白糖三勺、增加香甜味,不喜欢甜的不放也中,充分的搅拌打碎。像这样非常的细腻丝滑,很德芙就可以了。
2.然后,往里面加100克糯米粉、30克玉米淀粉。把糯米粉和红薯泥,充分的掺匀,不能留面疙瘩。浓稠度和酸奶差不多,能搅出来纹路就可以了。
3.开水上锅,盖个盘子。中火蒸25分钟左右,把它蒸熟。用铲子拌匀,拌成这种比较细腻的状态,再加进去一点熟油,继续拌。
然后,把红薯泥用保鲜膜包住,压平。放冰箱里冷藏两个小时,定定形。用擀当子把红薯泥擀开。然后,跟卷花卷一样,卷起来,切成小段。这香甜软糯的红薯糕,就做好了。
健康无添加,好吃不上火。
减肥饮食怎么吃?烹饪方法很重要,最好是清蒸、水煮或者清炒都可以,少油、少盐吃得健康,对身体才有益。这5种长肉“最猛”的素菜!尽量少吃,肥肉才能咔咔掉。
用户评论
哇,没想到素菜也有这么高的热量,看来我要重新审视我的饮食习惯了。
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真没想到,红烧肉的热量都不如这些素菜,我得赶紧调整一下饮食。
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每次吃素菜都觉得自己在减肥,没想到背后隐藏这么大的热量炸弹。
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看来减肥路上,连素菜也要小心翼翼了。
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原来喝水都胖的原因在这里,我得改掉吃这些高热量素菜的坏习惯。
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怪不得我最近怎么减都减不下来,原来是这些素菜在作祟。
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看来我要重新规划我的减肥餐单,避开这些高热量素菜。
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没想到蔬菜也有高热量,我要更注重营养搭配了。
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这5大素菜的热量真惊人,我得严格控制摄入量。
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减肥期间,这些高热量素菜我是坚决不吃了。
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真没想到,吃素也能吃出肥胖,我得重新审视我的饮食结构。
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看来我要少吃蔬菜了,尤其是这5大“最猛”的素菜。
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我得学会区分蔬菜的热量,不能只看名字就盲目食用。
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这5大素菜的热量比红烧肉还高,我得小心了。
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减肥路上,连蔬菜也要挑选,真是太难了。
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看来我得学会制作低热量的蔬菜菜肴,才能更好地减肥。
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减肥期间,我要远离这些高热量素菜,这样才能成功瘦下来。
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这次长了教训,以后吃素菜也要注意热量,不能盲目跟风。
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