晚上吃水果，饭就不吃了，晚上吃水果,饭就不吃了会胖吗

如果你晚上吃水果，你就会跳过这顿饭。减肥期间应该怎样吃水果呢？

在营养服务过程中，顾客总是告诉我，“如果晚上吃水果，我连饭都吃不了”。而且这样的顾客还有很多！您一定至少从一位与您关系密切的人那里听说过这一点。

水果无油、无盐。很多人认为吃水果有助于减肥，但实际上呢？一味吃水果减肥很可能会让你减掉更多的体重。这时候，又有人质疑了，水果不是营养丰富吗？不能吃点水果来减肥吗？别着急，我来给大家讲解一下减肥期间怎么吃水果？

果糖本质上也是糖，但果糖只有大量食用才会对身体有害。对于普通人来说，我们很难从整个水果中摄入过多的果糖，因为它们含有大量的水和纤维。换句话说，如果你经常吃水果，你就不必担心水果中的果糖影响你的减脂、健康和皮肤状况。

其次我们来看看水果的营养价值

水果中丰富的纤维不仅有利于减肥，还能延缓果糖进入血液。以香蕉为例，一根香蕉可提供每日总膳食纤维摄入量的20%-25%。

因为水果中的膳食纤维可以延缓果糖进入血液的速度，因此不会引起血糖快速升高。减慢果糖进入肝脏的速度，使身体更容易消化和代谢果糖。

这就是为什么建议您喝冰沙而不是纯液体果汁，因为纯液体果汁是从果肉和纤维中过滤出来的。

水果除了含有丰富的维生素外，还有一种对女孩子来说特别重要的营养物质——抗氧化剂。

每天摄入富含抗氧化剂的食物可以帮助我们的皮肤抵抗损伤，延缓衰老。例如，蓝莓、草莓、覆盆子、李子、鳄梨、苹果、桃子等都是富含抗氧化剂的水果。

另外，很多水果都含有大量的水分，不仅可以帮助身体补充水分，而且与膳食纤维结合起来还能提供更多的饱腹感。

但这并不意味着你可以想吃什么就吃什么

一般来说，晚餐吃苹果能减肥吗？水果有益健康、减肥，但并不意味着可以随便吃，特别不建议用水果代餐。

所谓“水果减肥法”，是指如果不吃其他食物，只吃水果，并且严格控制量，那么每天摄入的热量不会超过每日摄入量的60%。短时间内，身体就会失去水分，蛋白质就会分解，体重自然就会减轻。减肥的目的就达到了。

但实际上？这种“水果减肥法”其实和节食减肥没有什么区别。本质是大幅度减少热量摄入。无论吃什么食物，只要每天摄入的热量远少于消耗的热量，就可以减肥。网上广泛流传的减肥方法一般都是要求你“少吃一点，再少一点”。

相信大家都知道节食的坏处，这与我们最重要的基础代谢率有关。不要以为吃水果减肥就不是节食了。结果只能是一时的享受，体重会很快反弹，让减肥变得更加困难。

长期只吃水果会导致低血压、营养不良、月经不调或闭经、头发分叉等，所以不宜长期食用。主食、肉类和蔬菜中的许多营养成分是水果中所没有的。

根据《2016年中国居民膳食指南》，普通人每天吃水果200-350克最为适宜。水果是个好东西，但是需要特别注意摄入量，尤其是对于正在减肥的人来说。每天200克就够了。

对于晚餐想吃水果的减肥客户，我建议：

如果白天不吃水果，晚餐可以吃200克低GI水果，如苹果、猕猴桃、圣女果等；并适当补充肉、奶、蛋或豆制品，如风干牛肉、纯牛奶、酸奶、煮鸡蛋等，保证每餐充足的蛋白质供给（如煎黄鱼）

水果每天可以200克。果汁和干果可以代替水果吗？

整个水果是健康的选择，但果汁和干果不同。

1.果汁

很多超市买的果汁并不是真正的100%果汁。如果你在家榨过果汁，你就会知道100%的果汁不可能这么甜。有些品牌会在成分表上写上“浓缩果汁”，但“浓缩果汁”就代表不添加糖吗？此外，果汁中的纤维已被去除。大口喝下去会导致身体快速吸收大量果糖，失去水果健康的理由。

2、干果

我们来谈谈干果，比如葡萄干。很多日常坚果还包括蔓越莓干等。由于果糖含量较高，如果晚上吃水果，就会跳过正餐。减肥期间应该怎样吃水果呢？这些干果比较致密，容易一次大量食用。

100 卡路里的热量可能只有大约10 颗葡萄，而几乎所有这些卡路里都来自果糖。当葡萄中的水分蒸发成葡萄干时，虽然体积大大缩小，但热量却没有变化。几粒看似很小，但很容易吃得过饱，所以一定要注意份量。