panda 以这两种原味酸奶为例。
查看营养标签可以看到，每100克的能量和糖含量分别为87大卡和11.7克。
这款酸奶200克，一盒含糖23.4克，热量175大卡。
23.4克糖是什么概念？
《中国居民膳食指南》建议每日糖摄入量应控制在25克以内。
你觉得这个酸奶好吗？至少它不含太多糖。
但喝了这种酸奶后，再吃其他含糖食物，分秒之间糖含量就会超标。
此外，糖只提供能量，不提供微量营养素。不管你是否正在减肥，都建议尽量少吃。
175大卡是什么概念？
需要慢跑26 分钟才能燃烧掉。
下面我们来看看普通酸奶。
糖含量上没有标签。不符合国家标准要求吗？
符合.
因为现行国家标准并没有要求标注糖含量。
怎么知道糖含量高不高呢？
糖在配料表中排第二位，这意味着含糖量并不低，因为国标要求配料从高到低排列。
看营养成分表，碳水化合物含量高达14.1%。
一般来说，酸奶的碳水化合物含量越高，含糖量也越高。
至于能量，这款比上一款高，103大卡/100克。
减肥不推荐喝普通酸奶，那推荐喝什么酸奶？
自然是无糖酸奶了
不过，无糖酸奶也不同，可分为五类。
第一类：无糖+添加剂，如图。
第二类：无糖、低脂+添加剂，如图。
如果你特别喜欢甜味，喝不含甜味剂的无糖酸奶感觉很折磨，可以选择第一类和第二类。
这两类中，如果你想最大限度地摄入能量，又不介意低脂的清淡，或者脱脂时损失一些脂溶性维生素，那么就喝第二类。
特别是这两类酸奶，除了添加甜味剂外，还添加增稠剂，有的还添加香精进行调味。
看成分表，三氯蔗糖、安赛蜜钾、三氯蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇都是甜味剂；如果胶、明胶、黄原胶、琼脂、乙酰化磷酸二淀粉、羟丙基磷酸二淀粉都是增稠剂，聚异麦芽糖、聚葡萄糖、菊粉都是膳食纤维。
有些朋友可能把食品添加剂视为洪水猛兽。事实上，这些添加剂都经过了食品安全风险评估。不存在任何安全问题，可以放心食用。
但如果你能敏感地感受到甜味剂的甜味或者口味的不自然香气，实在无法接受，那就选择无添加剂的酸奶。
第三类：无糖无添加剂，如图。
中和润、梦纯这四种酸奶的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量都比简爱、乳什低，因此能量也较低，价格也低了1元左右。
你可能会后悔和润、孟春的蛋白质含量较低，但实际上只低了1克左右，所以不用太担心。
第四类：无糖、脱脂、无添加剂，如图。
14款无糖酸奶中，这两款能量最低，只有31大卡，仅为前面提到的两款普通酸奶能量的1/3左右；不过这两款酸奶都是1公斤桶装，如果忍不住吃太多，也会发胖。
没有添加糖，而且是脱脂的。味道很酸又淡。如果你想控制自己的能量，可以买来尝试一下，看看是否能接受这个味道。
从价格上来说，瑞源只有Rare Price的40%。我们来看看有没有什么活动以及是否免运费。把所有的东西放在一起然后买下来。
第五类：无糖、脱脂、高蛋白、无添加剂，如图。
与无糖脱脂酸奶相比，此类酸奶最大的区别在于其蛋白质含量较高，几乎是普通酸奶的三倍。
这是因为含水量较高的乳清在生产过程中被过滤掉，从而使酸奶变得更浓稠。
获得这种高蛋白质所付出的代价也足够高。图中的四款酸奶中，最便宜的一款售价11.9元/100克，最贵的一款则高达18.6元/100克。
要想比普通酸奶多获得七克蛋白质，同时又不增加脂肪和能量的摄入，吃蛋清或虾要经济得多。
比如60克蛋清就含有7克蛋白质，相当于3个鸡蛋，售价大约是两三块钱。
另外要明白的是，这类酸奶的钙含量并不像蛋白质那样浓缩好几倍。以下是屏幕截图。前两种是普通酸奶、无糖零脂酸奶，后两种是无糖零脂高蛋白酸奶。酸奶。你会发现钙含量没有差别。
普通酸奶的钙含量
和润无糖0脂酸奶钙含量
和润无糖0脂高蛋白酸奶钙含量
卡斯无糖0脂高蛋白酸奶钙含量
所以为了补钙，没必要喝这么贵的酸奶。
最后附上14款无糖酸奶的营养成分和价格。
上面这5大类的无糖酸奶，
你会选哪一种啊？
当然，你也可以自己在家做酸奶。我的电饭锅和面包机都有做酸奶的功能，所以没有单独买酸奶机。
一般是用开水烫一下容器达到杀菌的目的，然后放入酸奶和牛奶搅拌均匀，点击相应的按钮。七八个小时后就可以做好了。晚上睡觉前做，第二天早上喝很方便。
我的面包机给出的参考配方是：纯牛奶1000毫升，酸奶125毫升，糖52克。我用了10克糖。一家5口人，平均每人只吃2克糖。
乳蛋白含量越高，酸奶的凝固性能越好。如果选择含糖的普通酸奶作为发酵剂，也可以不加糖。
我昨天做的酸奶有一丝甜味，口感顺滑。真的很好吃。
如果还是觉得不甜，可以切一些水果丁进去吃，也可以做成奶昔。简而言之，任何酸奶都很美味。
顾传岭撰稿
用户评论
我觉得还是得看个人体质和喜好吧！我不太喜欢甜味很重的东西，所以对普通酸奶或者原味的比较接受。
有11位网友表示赞同！
分享的种类还挺全面啊，我平时没想过会这么多种无糖酸奶类型差别这么大！
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减肥的话吃水果加植物蛋白粉确实不错，补充营养又不容易发胖。其实任何类型的无糖酸奶都是比较健康的饮料选择，关键是有意识地控制食量。
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这篇文章说的真对！以前总是觉得无糖酸奶就是无糖的，可没想到还有这么多分类，选购上要更注意了！
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我一般都是买燕麦纤维的，吃起来比较解腻又有饱腹感，减肥效果也比较好。不过要注意不要把无糖酸奶当零食，还是需要控制糖分的摄入!
有5位网友表示赞同！
我一直觉得无糖酸奶不适合长期喝，对肠胃刺激太大，容易拉肚子！建议大家多选择牛奶、豆浆这类比较好消化的饮料
有14位网友表示赞同！
我关注减肥效果的话，比较推荐加益生菌的，它能促进肠道蠕动排毒，有利于脂肪燃烧。但是要注意挑选信誉好的品牌，避免添加剂过多!
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其实不用纠结那么多分类，无糖酸奶就是比甜味型健康的替代品。减肥重要的是控制总热量摄入，选择更营养的食物搭配合适的运动！
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这篇文我看了才知道原来还有这么多种无糖酸奶！太厉害了！看来以后买的时候需要好好看一下成分表了
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文章写的挺清楚的，帮我更了解了不同类别的无糖酸奶的区别。之前就觉得这种喝起来没那么甜的味道更好，现在知道是更加健康的选择!
有8位网友表示赞同！
我比较喜欢喝益生菌和植物蛋白粉一起搭配的无糖酸奶，味道好口感也棒，感觉自己营养均衡多了！
有5位网友表示赞同！
我觉得减肥更重要的是控制饮食，不要只依赖于饮料。无糖酸奶可以作为一种健康的零食选择，但也不能过度依赖它!
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我本来想买那种低脂的酸奶，结果发现这几种都有各自的优势，现在还是感觉有点迷茫了！希望还有后续文章详细分析一下不同类型的特点!
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减肥真的太难啦，除了控制饮食还要注意运动。希望这篇文章能帮助到和我一样想要减重的朋友们！
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其实我觉得文章说得挺对的，选到适合自己的无糖酸奶很重要。我平时就是喜欢吃点水果加上无糖酸奶，感觉特别清爽解渴!
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这个分类划分还不错，但是文章里没有详细介绍每种类别的具体功效和适用人群，这对于选择比较困难的朋友来说不太实用！
有18位网友表示赞同！
减肥还是要坚持健康的生活方式，运动与饮食搭配才是最为有效的！
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无糖酸奶真的很有研究度，我以前都不认识这么多类型。感觉这种文章还是挺科普的，让我对无糖酸奶有了更深入了解!
有16位网友表示赞同！
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用户评论
终于有人总结了！之前一直买各种无糖酸奶，都没注意到其实还有这么多分类呀！感觉自己以后选购更懂了。
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说的是啊，我总是觉得无糖酸奶喝起来味道不一样。原来是不同种类啊! 我平时喜欢喝プレーン风味的，看来要换口味试试了！
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分享的信息很有用，谢谢博主！之前减肥期喝无糖酸奶确实会让我感觉口渴或者饱腹感不太强，不知道是不是和这分类有关？
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这个分类对我来说有点抽象，我还是更喜欢看具体的产品介绍。而且无糖的真的很难喝，还是加点蜂蜜或者水果比较好
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减肥喝酸奶确实有用，但是要多注意蛋白质的摄入量才能真正达到效果！我个人觉得希腊味是最棒的，高蛋白低脂是它的优点
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这个分类挺全面的，但我觉得文章忽略了一个重要点：不同品牌的原料品质差异很大。建议大家在购买时，要注意看成分表，选择天然、无添加剂的酸奶产品!
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我平时都喝植物蛋白奶，感觉味道比无糖酸奶好太多了！减肥应该注意多运动少吃吧
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文章分析的很细致，让我对无糖酸奶有了更深的理解。下次尝试不同种类的酸奶看效果如何!
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其实我觉得无糖酸奶的分类方法有点过于复杂了，减肥最简单的方法就是控制饮食和运动!
有20位网友表示赞同！
我平时早餐喜欢喝个プレーン风味的酸奶，搭配点果子和坚果，感觉既美味又营养！
有9位网友表示赞同！
减肥之路真的不容易啊，还要注意蛋白质摄入和多锻炼。无糖酸奶吃多了容易便秘怎么办？
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觉得还是有些乳制品更适合我吧，比如牛奶或者奶酪，无糖酸奶喝起来感觉比较稀薄。
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看了文章我才发现，原来自己一直喝的酸奶不符合我的需求！下次试试推荐的那一款。希望能达到减肥的效果!
有7位网友表示赞同！
我一直觉得无糖酸奶就是一种低卡路里的饮料而已，它真的能让人减肥吗？有科学依据吗？
有12位网友表示赞同！
文章内容很有帮助，让我明白了如何选择适合自己的无糖酸奶! 感谢博主分享！
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我觉得无糖酸奶对乳糖不耐受的人来说还是不错的选择。但需要注意的是，每种无糖酸奶的营养成分不同，要根据个人情况选择!
有9位网友表示赞同！
我试过多种水果味无糖酸奶，感觉都比较甜！其实我很喜欢プレーン味的酸奶。觉得口感更清爽
有19位网友表示赞同！
减肥不等于只能吃无糖酸奶吧？饮食均衡才是最重要的!
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