panda 减肥是很多女性的重要目标，但有一位30岁的女孩想通过控制饮食来减肥，并听从了多吃粗粮的建议。于是买了一大桶燕麦片来代替主食。其他地方我也注意了，但是一个月后体重却增加了。这是怎么回事？
燕麦是一种非常好的谷物。由于其经过轻加工，保留了种皮、糊粉层、胚芽等结构，因此含有较高量的膳食纤维、蛋白质、B族维生素、矿物质、维生素E、谷维素、不饱和脂肪酸等营养成分。燕麦中的蛋白质非常突出，每100克含15克，是普通大米的两倍多。
不过值得注意的是，燕麦中的脂肪含量也非常高，几乎是大米的十倍。所以，如果经常用燕麦代替大米，营养会丰富，但脂肪可能有点多，而且越吃越胖。正确的做法应该是用燕麦代替一小部分大米。
上面提到的女孩吃的是即食燕麦片，这是加工过的燕麦片。这种燕麦片已经熟了，用开水冲泡就可以吃了。浸泡一段时间后，就会变得很软。这样，就会加速消化，对血糖的稳定非常不利，对减肥也不利。因此，如果你想减肥，在选择燕麦时最好不要选择即食燕麦。最好选择全粒的、未加工的燕麦，在家和米饭一起煮。
如果你想减肥，吃其他主食时也要小心。
二米米是大米与小米混合而成的。小米是一种全谷物，相对健康。将大米和小米混合在一起煮饭是一个很好的组合。但还有一个缺点：不够“混”。大米和小米同为稻米，其特点是氨基酸组成相似，因此不能起到互补作用。最好的方法是在拌饭中加入一些豆类。豆类的种类不一定是大豆。红豆、绿豆等杂豆都可以。这样做出来的米饭不仅更加美味，而且还有补充蛋白质的作用。
玉米本身是一种粗粮，也是一种全谷物。但如果加工成玉米屑或玉米粉，它就不是全谷物，因为在加工过程中，麸皮、糊粉层以及谷物胚芽中最有营养的部分都会丢失。精加工的玉米面馒头升高血糖的速度比白面馒头慢。如果作为粗粮来吃，对减肥是非常不利的。最好的方法是直接蒸玉米。
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
用户评论
我去！我也在吃燕麦，可没什么变化啊，是不是我的份量不够？还是我吃的太甜了？羡慕你瘦了！
有14位网友表示赞同！
这么神奇的吗？我以前也觉得燕麦吃着很寡淡，后来就是把它当做早餐的填充剂，不过也没啥效果哎
有6位网友表示赞同！
半个月能看到变化真的厉害啊。我也想减肥，现在每天可是要吃两斤肉包子撑饱我的！
有5位网友表示赞同！
我试过各种减肥法了，都没有像燕麦一样效果显著，它真的挺好用的啊！而且又健康又能坚持，就是有点寡淡了…
有9位网友表示赞同！
确实啊，燕麦确实是健康的瘦身帮手，关键是要掌握正确的吃法，搭配蛋白质和蔬菜，才能更好地控制体重。
有17位网友表示赞同！
说起来我还蛮羡慕的，吃东西不节制是我最大的烦恼，想减肥却很慢…听说燕麦还可以帮助清理肠胃？
有6位网友表示赞同！
厉害的人啊！我才一个月就放弃了燕麦，实在太难吃了，我更喜欢吃面包，虽然它可能不是最健康的
有12位网友表示赞同！
每天坚持吃燕麦真的需要毅力！我也想要尝试一下看看能不能瘦下来，希望我能持之以恒！
有19位网友表示赞同！
减肥不能只靠燕麦，应该搭配运动和健康饮食。坚持健康的生活方式才是最重要的!
有18位网友表示赞同！
我的经验是，减肥要循序渐进，不可追求速效。多吃蔬菜水果，控制肉食摄入，适量运动，就能达到理想效果
有16位网友表示赞同！
吃燕麦瘦肚子是真的吗？我听说很多人是因为过度节食引起的！建议多咨询医生，找到适合自己的方式！
有10位网友表示赞同！
半个月就瘦下来了？有点夸张吧…也许是身体原因不同导致的。每个人的减肥方式都应该有所区别!
有8位网友表示赞同！
燕麦还能用来做沙拉吗？最近在试试各种健康的饮食组合！不过我比较喜欢味道重的，吃燕麦感觉好寡淡
有8位网友表示赞同！
我很认同你的观点，想要瘦下来，其实最重要的还是坚持健康的生活方式。饮食和运动都要结合起来才能达到效果!
有9位网友表示赞同！
减肥确实不易，尤其是现在食物诱惑如此多，很多时候控制不住自己。也许需要制定合理的计划，才能坚持下去
有13位网友表示赞同！
真的很有启发！看来燕麦不仅好吃而且还有助于瘦身，我会尝试一下看看能不能帮到我
有9位网友表示赞同！
我很佩服你的毅力！每天都坚持吃的燕麦，说明你对减肥非常认真。我也想学习你的方法，坚持下去!
有14位网友表示赞同！
每个人都有自己的体质和适合的减肥方式。如果想要健康减重，建议多了解一些知识，选择适合自己的方法
有6位网友表示赞同！