panda 人体对鸡蛋蛋白的吸收率可高达98%，而且很容易被人体消化吸收。鸡蛋也是很好的健脑食品。土豆富含膳食纤维和钾盐，属碱性食品。可作为蔬菜制作美味佳肴或作为主食
【土豆丝火腿煎蛋卷】材料：土豆1/2个，鸡蛋2个，火腿肠1根，葱1根，油盐适量，做法：
1、准备所需材料。将土豆去皮并清洗。将土豆切成丝，用清水洗净，去掉淀粉，沥干水。
2、火腿切小块，葱切小片，鸡蛋打入碗中，用筷子打散，蛋液打成泡沫。
3.加入火腿丁和葱花，加盐搅拌均匀
4.锅中热油，放入土豆丝翻炒均匀。将火腿蛋液倒在土豆丝上，小火煎至蛋液稍微凝固。
5.将蛋饼翻过来，继续煎另一面。将鸡蛋饼两面煎至金黄色。关火，将鸡蛋饼倒在盘子上，用刀斜切成八块，放在盘子上。
Tips：土豆切丝后用清水洗净，去除淀粉。这样可以防止它们在煎炸时粘在锅上。土豆不要放太多，1/2就够了。如果放一个土豆，鸡蛋的量就够了。同样增加量，分两批煎。
面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的食品。它可以是主食，也可以是快餐。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收的功效。
【凉面】用料：面条200克，辣椒1个，香菜1个，油盐适量，辣椒油1汤匙，辣小米1个，蒜2瓣，葱1段，淡菜2汤匙酱油，食谱：
1、准备好需要的食材，食材洗净，葱蒜切末，辣椒切丁，香菜切小段，小米辣切辣椒圈。
2. 将水加入锅中并煮沸。加入面条煮至熟。取出并加入1汤匙芝麻油。充分混合以防止它们粘在一起。放入一个大碗中以备后用。
3.将辣椒丁、葱姜末、辣椒圈放入碗中。将锅中的油加热直至油冒烟。将热油倒入碗中的辣椒上，搅拌均匀。
4.碗中加入生抽和少许盐，拌匀，将调好的酱汁淋在面条上，然后加入1汤匙辣椒油，用筷子搅拌均匀，取出放在盘子上，撒上香菜切碎即可食用。能
小贴士：面条煮熟后，加入香油拌匀，防止面条粘在一起。如果不能吃辛辣的食物，就少用辣椒。
萝卜具有清热化痰、消积消肿的功效，并且可以帮助我们消化。鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，消化率高。它很容易被人体吸收和利用。具有增强体力、强身健体的功效。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，很容易被人体吸收。将这三种成分混合起来。给孩子做早餐蛋糕，营养全面
【萝卜丝鸡煎饼】用料： 白萝卜1/2个，鸡胸肉150克，鸡蛋1个，油盐适量，葱1根，姜2片，白胡椒1/2茶匙，淀粉3汤匙
将萝卜丝放入大碗中，加盐，腌10分钟至萝卜丝变软。待萝卜丝出水后，将水挤出。
将萝卜丝和鸡肉放入大碗中，将鸡蛋敲入碗中，加入淀粉、葱末、姜末、白胡椒粉，白胡椒粉可以去除鸡肉的腥味，用筷子搅拌均匀
锅里放油烧热，舀一勺馅料
将其放入锅中，用勺子将其压成饼状。不要做得太厚。
用中低火煎炸。待萝卜丝饼底部凝固后，翻过来煎另一面。将另一面煎几遍，看看煎的程度。
两面煎至金黄色，不要炸过头，只要表面金黄，外脆内软糯，非常美味。煎好后对半切开，这样吃起来方便。
小贴士：腌萝卜丝的时候已经加了盐。一部分盐会损失掉。如果觉得淡，可以在搅拌时少加一点盐。萝卜丝腌制时水会软化。酸洗时间不需要太长。使用中低火煎炸。高温煎炸会导致外面烧焦，里面未熟。
这道鸡肉西葫芦煎饼早餐食谱包含鸡肉、西葫芦和鸡蛋。营养搭配非常合理，有肉、有蔬菜、有鸡蛋。鸡肉含有蛋白质。肉质细嫩，易于消化吸收。西葫芦能清热、利尿、除烦。具有生津止渴、润肺止咳的功效，
【早餐鸡肉蔬菜煎饼】材料：鸡肉150克，西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉2汤匙，油盐适量，葱1段，白胡椒1/2茶匙，料酒少许
用刨丝器将西葫芦擦成丝，放入盆中，加盐腌制10分钟，使西葫芦丝变软。
将捣碎的鸡肉放入装有西葫芦丝的盆中，打入鸡蛋，然后加入面粉、胡椒粉、料酒和葱末。
锅里放油烧热，关火，舀出一勺，放入锅中，用勺底拍成圆饼，不要太厚
等到一面煎熟后，再翻过来煎另一面。
翻面煎几次，就可以看到煎饼的熟度了。将煎饼煎至外面金黄，里面熟透。煎饼捞出控油。其余的也同样的方法煎一下。
小贴士：腌西葫芦丝的时候已经加了盐。以下步骤无需加盐。煎饼不要太厚。厚煎饼会慢慢煮熟。用中小火将它们煎炸。如果用大火煎的话，外面很容易烧焦。如果里面还没熟，需要翻动几次，防止炸焦。加点胡椒粉和料酒，可以去除鸡肉的腥味。
疙瘩汤的制作非常简单。只需要把面粉搅成疙瘩，加入蔬菜和鸡蛋煮一锅，不浓不水，香喷喷的汤饭。早上可以喝一碗热气腾腾的青春痘汤。早餐比白米粥好吃一百倍。吃完之后你会感觉浑身暖暖的。
【痘痘汤】材料：面粉1碗、番茄1个、鸡蛋1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、胡椒粉1/2茶匙、少许鸡精
准备好所需材料，将西红柿用十字刀切去根部，用开水烫一下，剥去西红柿皮。
将西红柿切块，鸡蛋打入碗中，打散
将面粉放入盆中，打开水龙头，关掉水，直至慢慢滴下，将盆放在下面，用筷子搅拌，直至面粉混合成小面团。
锅中烧热少许油，放入姜末炒香，加入番茄丁炒至汤汁收干
将汤团摇匀后放入锅中，用勺子搅拌汤团，煮至汤团浮起来。
关小火，倒入蛋液，待蛋液凝固后，大火烧开，加盐、鸡精调味，关火，撒上葱花、胡椒粉、芝麻油，搅拌均匀，即可食用
提示： 水龙头应调节至滴水状态。如果水流快，面团就会变大。将盆中所有面条混合成面团。不要留下任何面粉。加了面粉的汤很容易浑浊。我不喜欢吃鸡精。是的，不需要加鸡精
冷冻饺子一般存放在家里的冰箱里。它们吃起来方便又简单。我们通常把它们煮熟然后吃。我将教你如何以不同的方式制作它们。不同的吃法，不同的美味，颜值高，味道鲜美！里面加了鸡蛋，营养加倍
【鸡蛋煎饺】材料：生饺子12个，鸡蛋2个，蒜苗适量，芝麻少许，油3汤匙，盐适量。方法：
1、蒜苗切末，鸡蛋打入碗中，加少许盐，打散备用。
2.锅中热油，将饺子放入锅中煎，将饺子底部煎至金黄色，加入半碗水，烧开，盖上锅盖，中小火煮
3.将饺子煮至水分蒸发，将蛋液倒入饺子之间的缝隙中，撒上蒜末和芝麻。
4、中小火煎至蛋液凝固即可食用
小贴士： 1.也可以煎速冻饺子。 2.也可以用大葱代替蒜苗。 3.中小火煎。大火煎很容易把饺子烧焦，饺子还没熟。
豆腐、鸡蛋、虾米都是家里常见的食材。鸡蛋可以补充人体所需的蛋白质和氨基酸。豆腐和虾米都是补钙的好食材。这三种材料一起煮，颜色金黄。非常开胃，营养全面，还可以补钙
【鸡蛋虾皮豆腐糕】材料：豆腐1/2块，鸡蛋1个，虾皮2汤匙，面粉2汤匙，盐适量，葱1段，做法：
1.将豆腐放入碗中，用勺子将豆腐压成豆腐泥，将鸡蛋敲入碗中，打散备用。
2、大葱切末，虾米洗净，豆腐泥放入蛋液中，加入盐、葱花、虾米、面粉，用勺子从下到上搅拌均匀。
3、锅里热油，用勺子舀出一勺馅料，放入锅中，用勺子压成饼，中小火煎。
4.一面煎好后，翻过来煎另一面。重复几次，煎另一面。
5、将两面煎至金黄色，这样就可以看到两面的熟度了，不用煎，剩下的也用同样的方法煎。
提示：1.准备时加入面粉，增加馅料的粘度，这样炒的时候就不会散开。 2、虾皮有鲜味，不需要加太多调料。 3、炒的时候用中小火煎。用高温很容易煮。对娇丽不熟悉
晚饭还有剩下的米饭。如果第二天重新加热再吃，米饭的香味就没有了，味道也会大打折扣。扔掉是一种浪费。早餐是三餐中非常重要的一餐。这个早餐要怎么做呢？解决了剩米的利用，做出来的早餐营养丰富，有肉、有蛋、有主食。营养均衡，看着就让人食欲大开。
【黄金年糕】材料：剩米1碗，鸡蛋1个，猪肉100克，油、盐适量，葱1段，姜1片，白胡椒1/2茶匙
准备好所需材料，猪肉切成肉末，鸡蛋打入碗中。
将肉末放入碗中，加入葱末、姜末、白胡椒粉，搅拌均匀
加入蛋液、米和盐，搅拌均匀
锅中倒入油，烧热，舀出一勺准备好的米饭混合物。
放入锅中，用勺底将其整形成圆饼，一面煎一下定型。
然后翻过来，煮另一面。重复这个过程几次，直到两面都变成金黄色，里面也熟透了。从锅中取出。
烹饪技巧： 1、肉末一定要切成肉末，这样才能和米饭很好的融合。 2、肉末中加入姜末、白胡椒可以提味、去腥。 3.煎时，将一侧煎至定型。煎另一面，翻面数次，即可看到饼的熟度。 4、煎的时候要用中小火煎。如果用大火，外面就烧焦了，里面还没有熟。
儿童营养早餐食谱合集到此结束。希望对大家有所帮助。
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用户评论
哈哈，我正好在找这种食谱啊！宝宝不肯吃粥了，总是挑食。这儿有很多看起来可口的汤呀！以后试试看。
有12位网友表示赞同！
我们家小朋友也是喝牛奶都会吐，看来要好好尝试一下这个营养汤的食谱了！
有12位网友表示赞同！
做早餐真是太花时间了！看到这里就觉得很安心，感觉可以轻松搞定美味又健康的早餐。谢谢分享啊！
有14位网友表示赞同！
看了这些食谱感觉难度都蛮高的吧，我有点手艺不太好… 孩子每天早上都只肯喝牛奶吃面包，真无奈啊。
有14位网友表示赞同！
赞赞赞！营养补充就是这么重要，要从小做起，早餐一定要认真对待。这个汤的颜色都很棒，应该很美味的。我要试一试给我的宝宝试试看
有17位网友表示赞同！
有些汤食谱里面有的食材真的没听说过？我估计我家宝贝不愿意喝吧...
有16位网友表示赞同！
我家孩子也是挑食宝宝，早餐吃得少。看到这些食谱，觉得可以尝试一下！希望能够帮助到宝宝，让他多吃青菜水果!
有19位网友表示赞同！
很多食谱我都做过的类型，但是没有那么多详细的步骤和图片说明。这个帖子很棒很实用！
有19位网友表示赞同！
这帖子真是太棒了！感谢分享，我的宝贝终于有一个可以接受的健康早餐选择了~
有14位网友表示赞同！
我特别注意到了这些汤都是用新鲜食材做成的，营养成分丰富极了，我家宝宝可是喜欢吃肉汤和海鲜汤的。这个食谱可以让我把很多新鲜食物都融入到汤里了。太棒了！
有18位网友表示赞同！
哇塞！这么多的食谱，真是个宝库啊！之前给宝宝做的早餐一直都是粥粉汤之类儿的，现在看起来要多多尝试不同口味的了。
有10位网友表示赞同！
这个营养儿童早餐食谱大全真不错，我经常在网上找这些食谱，希望能找到一些能让我的宝宝愿意吃的美味健康的食谱， 这个食谱好像很有帮助！我很喜欢!
有10位网友表示赞同！
我也很重视孩子的早餐营养问题，但有时候真的没有那么多的时间来准备，这个食谱太棒了！可以先存下来，以后慢慢尝试。
有11位网友表示赞同！
我个人觉得有些食谱的名字有点长且复杂，可能需要改进一下会更吸引人！
有18位网友表示赞同！
我的宝宝不喜欢喝汤，更喜欢吃固体食物......看了这些食谱估计要多花点时间试探了。
有11位网友表示赞同！
很多食谱都是需要一些特殊食材的，我感觉自己很难找到。而且有些步骤看起来也比较复杂，我是不是还要买烹饪书学习啊？
有20位网友表示赞同！
我的宝宝很不喜欢吃蔬菜，如果汤里的味道太明显的话，估计他还是喝不了吧！
有10位网友表示赞同！
我家的电压力锅能做多少碗的汤呀？很多食谱都写成“适量”，我也不知道用多少才合适，需要提前做一些功课。
有12位网友表示赞同！