别名:石榴、金罂、金石榴、铃石榴、天姜、甜石榴、丹若
评价:在水果中,属于碳水化合物含量较高、纤维和钾含量较高的食物。减肥时可以适量食用。
营养成分含量(每100克)
测量单位卡路里(可食用部分卡路里)
1个(小)石榴(250.0g,可食部分143.0g)90卡路里
1个(中)石榴(350.0g,可食部分200.0g)126卡路里
1个(大)石榴(500.0g,可食部分285.0g)180卡路里
石榴的营养价值
1、广谱抗菌:石榴皮含有多种生物碱。抗菌试验证实,石榴醇提取物、果皮煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱等具有广谱抗菌作用。对弧菌、志贺氏菌等有明显的抑制作用,其中以痢疾志贺氏菌作用最强。石榴皮水浸泡对试管中的各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用。石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;
2、固涩、固肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的固涩作用,能固肠止血。此外,它还有良好的抗菌作用,因此适合治疗痢疾、腹泻、便血等疾病。治疗遗精、脱肛等疾病的佳品;
3、驱虫杀虫:石榴皮和石榴树根皮中含有石榴皮,对人体寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的重要药物。对绦虫有较强的杀灭作用,可用于治疗蠕虫、疥疮等引起的腹痛;
4、止血明目:石榴花性味酸,性平。若干燥磨成粉末,有良好的止血作用,还可止红、带下。用石榴花泡水洗眼睛,有明目作用。
1. 在石榴顶部划十字刀。 2. 转到顶部。 3、用刀在石榴皮上沿着白筋划几刀。刀口不宜太深,以能够切开石榴皮为宜。 4.用刀尖轻轻地把中间白色部分的内部切掉。 5. 切割的形状看起来像一朵盛开的花朵。 6.去掉中间的白心。 7、轻轻敲碎石榴,石榴就会“开花”。这时候,取出石榴籽就很容易了。
使用石榴的功效
石榴性温,味甘、酸、涩,入肺、肾、大肠经;
具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效;
主要用于治疗津虚口干、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等症。
检查石榴是否明亮。如果颜色明亮,说明石榴是新鲜的。
第二步是称石榴的重量。如果其中一个石榴大小差不多,但放在手掌上感觉更重,则说明它已经成熟了。里面的水分会比较多。
第三,检查石榴的皮是否很丰满,即皮和里面的肉很紧。如果松了,那就不是新的了。此外,外皮不应有斑块,通常为黄黑色。这样剥皮,里面的石榴大部分都碎了。有些石榴的表皮上有小黑点,但这并不是很重要。里面还是不错的
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用户评论
我平时很喜欢吃石榴,口感太赞了!没想到热量这么低啊,真让我安心
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