快速做早餐食谱大全 快速做早餐食谱大全图片

----【懒人早餐蛋糕】----

这个早餐煎饼的制作非常简单。提前准备好食材。早上3分钟即可轻松为全家人准备早餐。它营养丰富，味道鲜美。最重要的是它简单快捷。对于上班族和懒人来说是个好消息。

材料：手饼3张、鸡蛋3个、火腿肠3条、葱1根（适量）

1.鸡蛋打散，加入葱花和火腿丁，拌匀。

2、锅里不用放油。将煎饼放入不粘锅中，用中小火煎至煎饼呈半透明状。

3.将蛋糕翻过来，舀2汤匙鸡蛋和火腿液，平铺在蛋糕皮的1/2处，将蛋糕皮对折，煎一会儿，煎至两面金黄，然后切成块。

这煎饼洋葱味十足，酥脆松软，极其美味。关键是制作非常简单，3分钟就可以搞定。

- 【馄饨】 -

我在家做的馄饨皮薄馅大，很好吃。当你咬下去的时候，肉汁就会溢出来。它们真好吃！您可以一次包装更多并存放在冰箱中。边走边吃非常方便。早上直接放进锅里煮2到3分钟就可以吃了。现在天气渐冷，早上一碗热气腾腾的馄饨，有菜有肉，有主食，有鲜汤，浑身暖和起来。非常适合当早餐！

材料：肉馅250克、胡萝卜1个、鸡蛋1个、姜葱馄饨皮1张

1.肉馅中加入胡萝卜丁、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、生抽、盐、胡椒粉和香油，拌匀。

2.取一小团肉馅，放入馄饨皮中。先上下对折，然后左右合拢。一个馄饨就做好了。 （在粘着的地方抹点水，这样馅儿就不会轻易露出来）

3、将紫菜、虾米放入碗中，加入生抽、香油、胡椒粉和葱。

4.将馄饨放入沸水中煮2至3分钟。将它们取出并放入调味碗中。搅拌均匀即可食用。

----【酸汤面】----

这碗酸面是用番茄汁做汤底的。它具有浓郁、酸甜的味道。面条沾满了浓浓的汤汁，再加上香喷喷的煎鸡蛋和火腿。每一口都超级满足，而且脂肪含量低。热量低，营养美味。

材料：面条100克、西红柿、鸡蛋1个、火腿1个、西兰花（适量）

1.西红柿去皮切丁，西兰花洗净切小朵，火腿切片。

2、锅里放少许油，加入西红柿丁、盐，中小火炒至出汁。然后加入生抽1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺，加适量水煮沸。

3. 加入燕麦面煮3至4分钟。煮8分钟后，加入西兰花，再煮1分钟，盛入碗中。

4.煮面条的同时，用另一个锅煎鸡蛋和火腿。面条煮熟了，煎鸡蛋和火腿。如果觉得麻烦，也可以把鸡蛋打入锅里煮，和面的时候把火腿和西兰花一起放进锅里。这样就比较省事了。不过我觉得鸡蛋和火腿炒起来更香更好吃，哈哈！

5、将煎好的鸡蛋和火腿放入燕麦碗中，一碗酸酸开胃的燕麦面就做好了。

----【鸡蛋煎饺】----

饺子和馄饨一样，可以提前一天晚上做好，然后存放在冰箱里。早上不用解冻，直接下锅煎，方便快捷。

材料：速冻饺子、鸡蛋9个、大葱2根、芝麻

1、不粘锅中加入少许油，放入饺子，小火煎至底部微黄。 （速冻饺子不需要解冻，可以直接下锅煎）

2、饺子里倒入一半的水，盖上锅盖煮至水差不多收干，然后改小火，倒入蛋液，盖上锅盖小火煎2分钟，关火煮2分钟，撒上葱花和黑芝麻，烧热。

我用的是七彩金刚小煮锅。是一个小锅，不仅可以煮、炒、炒、炖，还可以蒸菜。它具有多用途且操作非常简单。不管你做什么菜，速度都很快。还涂有陶瓷油，不会粘锅。只要用水冲洗一下就干净了。用它做鸡蛋煎饺，只需提起锅，稍微倾斜一下锅，鸡蛋煎饺就会整体滑出锅外，美观又美味。

----【葱鸡蛋包】----

材料：大葱2个、鸡蛋3个、胡萝卜1个、黑木耳1个

面团：面粉350克，酵母4克，鸡蛋1个，盐半勺

1.面粉中加入酵母粉、鸡蛋、盐和水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。

2、胡萝卜切丝切细，黑木耳切碎，葱切碎，鸡蛋煎碎切块，放入大碗中。加入生抽1茶匙、蚝油1茶匙、香油1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙，拌匀。

3、将面团分成小剂子，擀成片，加入葱花和鸡蛋馅，将包子包紧，边缘捏紧，防止馅料外露。 （我用的是一次性发酵的方法，面团不需要提前发酵，直接包起来就可以了，方便又省事，这样做出来的包子还是松软可口的）

4、蒸锅刷一层油，放入包子，盖上盖子发酵40分钟，至包子蓬松轻盈，中火蒸20分钟，关火再煮5分钟，即可从锅中取出。

--【玉米饼】--

在寒冷的天气里我想吃这个煎饼作为早餐。其甜、脆、糯、低脂肪、低粗纤维。它美味且易于消化。如果你吃得更多，你不会增加体重。一锅烤只需5分钟。制作起来非常简单。

材料：甜玉米、胡萝卜2根、鸡蛋1个、糯米粉1个、葱1碗

1.用刨丝器将甜玉米磨成泥。加点小颗粒会更好吃！

2、将胡萝卜擦成丝，放入碗中，加入一个鸡蛋、葱花，然后慢慢倒入糯米粉，边倒边搅拌。搅拌成面团，然后用手揉几次，形成不粘手的面团。

3、将糯米粉做成小饼。不粘锅中放入少许油，放入薄饼，小火煎2分钟，翻面再煎2分钟，至两面金黄即可出锅。

----【黑芝麻汤圆酥】----

制作黑芝麻汤圆只需将黑芝麻汤圆包在蛋挞壳里，然后放入空气炸锅中烘烤即可。这样做出来的黑芝麻汤圆，光滑酥脆，无油低脂，外酥里软，中心滑丝，甜糯，特别好吃。

材料：蛋挞皮5个、黑芝麻汤圆5个、鸡蛋5个、黑芝麻1粒（适量）

1、蛋挞皮解冻软化后，用黑芝麻汤圆包起来，擀成圆球，放入蛋挞碗中。刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。

2.放入空气炸锅中，打开“Tart”程序，设定180，烤20分钟。

----【糯米油条】----

可以一次多做几个油条，存放在冰箱里，边吃边吃。热了就可以吃，方便又快捷。我在糯米里加了一点藜麦。藜麦嚼起来像鱼子，非常香。馅料里除了油条之外，还有肉松和榨菜。咸香酥软，咬一口超级满足。开胃又饱腹，孩子早上没时间吃饭，可以打包带到学校吃，填饱肚子，抗饥饿又营养。

材料：糯米、藜麦、油条、榨菜、肉松

1.将糯米和藜麦洗净，放入电饭锅中煮。 （注：煮糯米的水量比平时煮米的水量要少，这样煮出来的米饭粒粒清晰，油条也更美味）

2、桌子上放一个卷帘，上面垫一块保鲜膜，舀2勺糯米放在上面，摆成正方形。

3、依次放入油条、榨菜、肉松，然后将卷帘两端合上，捏紧。

4、打开卷帘，将饭团两端的保鲜膜拉紧。可以对半切开吃，也可以直接吃。

----【油条】+【烤虾杂菜】+【蛋黄酒汤】----

使用空气炸锅，18分钟即可烹制一顿营养早餐。它很容易做而且很美味。你甚至不用洗锅碗瓢盆。它热量低、营养美味、成本低。如果你吃这样的早餐，你就会得到汤。菜品包含主食，三者一锅上桌，热食轻松！

材料：鲜虾7只、青豆40克、胡萝卜半根、油条、鸡蛋1个、黄酒1个、枸杞

1.将青豆和胡萝卜放入锅中，沸水煮3分钟，捞起放入锡纸盒中，加少许盐。将虾均匀地铺在青豆上，加少许生抽、胡椒粉、辣椒粉、香油。

2. 将米酒、2汤匙水、鸡蛋、枸杞放入烤碗中。放入空气炸锅180度18分钟。

3、油条，买了香心小姐的油条。从冰箱中取出，表面刷少许油，放入锡纸盒中。

4、鸡蛋米酒汤气炸8分钟后，加入青豆、虾仁、油条。继续空气炸10分钟，中途将油条翻面，刷上油。

初冬的时候，早上不想早起做早餐，中午却没有时间做饭。一台好的空气炸锅是家庭必备品。自从家里买了这款多彩叮当空气炸锅烤箱后，做早餐和午餐真是太方便了。炸薯条、炸鸡排、炸鸡翅、炸蔬菜、油条，不用一滴油就能做出油炸食品的鲜美味道。无油低热量，美味又不发胖。

不仅如此，它还具有烤箱、干果机等多种功能。可以烤蛋糕、烤面包、烤饼干、烤红薯、做干果等，一机多用。真的很方便。既然我拥有了它，我就觉得我能做到。吃饭是一种美妙的享受。