18个月宝宝辅食盛宴：“植物锌王”莼菜营养宝典，助宝贝健康成长。

大家好，今天小编来为大家解答18个月宝宝辅食盛宴：“植物锌王”莼菜营养宝典，助宝贝健康成长。这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

阅读需5分钟

秋天，气候逐渐变得干燥，多吃蔬菜很重要。今天介绍的这种蔬菜主要产于南方，被称为“植物锌王”，嫩叶可以食用，口感圆融，鲜美嫩滑，是珍贵的时令蔬菜之一，它就是莼菜。

莼菜中含有丰富的锌，是宝宝益智的最佳食材之一，可以防治宝宝多动症，含有酸性杂多糖，是一种比较好的免疫促进剂，可以增强机体的免疫力，预防疾病的发生。

莼菜具有一定的清热解毒功效。宝宝的身体较为娇嫩，容易出现上火等情况，适当食用莼菜可以帮助宝宝缓解体内的燥热，保持身体的平衡状态。而且，莼菜口感滑嫩，容易被宝宝接受。可以将莼菜做成各种适合宝宝的辅食，如莼菜粥、莼菜汤等，丰富宝宝的饮食种类。

但需要注意的是，给宝宝食用莼菜要适量，并且要确保莼菜新鲜、干净、无农药残留。同时，初次给宝宝食用莼菜时，要密切观察宝宝是否有过敏反应，如出现皮疹、呕吐、腹泻等症状，应立即停止食用，并及时就医。总之，在合理的安排下，莼菜可以成为宝宝健康成长道路上的有益食材之一。

普通食材做好组合搭配

普通食材做好适当加工

今天宛爸给妈妈们介绍不同的制作和搭配组合

一起跟宛爸先做起来

宛爸今天带来美味可口的搭配

用牛肉、莼菜和鸡蛋清进行组合

用牛肉调和莼菜的口感

用鸡蛋清调和莼菜的颜色

让宝宝体验食物软硬变化

从而让宝宝的胃口大开

另外

用内酯豆腐、番茄和豇豆组合搭配

用番茄和豇豆的颜色

用内酯豆腐的口感

搭配黄瓜进行互相衬托

保证食用后的肠道舒适

供给身体获得足够的营养

能够让宝宝食用易消化，从而保证身体的需求

常见食材

不同组合

让营养十足

清淡不油腻

走起~~

芙蓉莼菜羹

时蔬拌豆腐

小馒头

食 / 材

原料：

内酯豆腐150克、番茄（丁）60克、豇豆（末）40克、牛肉（末）40克、莼菜100克、蛋清1个

适宜月龄：18个月+

（2人份）

工具：炒锅

熟练耗时：20分钟

（不含准备时间）

做 / 法

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原料准备：

内酯豆腐150克、番茄（丁）60克、豇豆（末）40克、牛肉（末）40克、莼菜100克、蛋清1个

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牛肉（末）40克、莼菜100克、蛋清1个

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热锅冷油炒香牛肉

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加水400毫升和莼菜

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放入盐0.25克

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烧煮2分钟

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放入水淀粉勾芡

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关火后倒入蛋清顺时针搅匀

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放入花生油3毫升

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芙蓉莼菜羹完成

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内酯豆腐150克、番茄（丁）60克、豇豆（末）40克

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豇豆焯水4分钟

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炒香番茄和圆葱末

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放入豇豆末翻炒

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加水150毫升

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加入糖2克

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加入生抽4毫升

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倒入水淀粉勾芡

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淋在蒸好的豆腐上

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时蔬拌豆腐完成

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1、适合18个月以上宝宝食用

2、牛肉末可以用羊肉末代替

3、番茄可以用甜椒代替

4、鸡蛋清可以用鹌鹑蛋清代替

5、豇豆可以用蒜苔代替

6、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。

7、两道菜品组合，不建议只选一道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。

用户评论

打个酱油卖个萌

我家宝宝也快到添加辅食的年龄了，这篇文章真是太及时了！

    有19位网友表示赞同！

┲﹊怅惘。

莼菜是好东西，营养丰富，用来做辅食很不错。

    有6位网友表示赞同！

北染陌人

这个食谱看着就很有食欲，我要收藏起来试试。

    有16位网友表示赞同！

我的黑色迷你裙

不知道宝宝会不会喜欢吃莼菜做的辅食呢？

    有20位网友表示赞同！

眉黛如画

看到“植物锌王”就觉得很有营养，我要赶紧去买些莼菜。

    有18位网友表示赞同！

何年何念

希望这篇文章能帮助我更好地给宝宝添加辅食。

    有16位网友表示赞同！

堕落爱人！

感谢分享这么棒的辅食食谱，非常实用。

    有19位网友表示赞同！

烬陌袅

莼菜怎么处理才能让宝宝更容易接受呢？

    有16位网友表示赞同！

绳情

请问这篇文章的作者是专业的营养师吗？

    有16位网友表示赞同！

清原

宝宝辅食添加顺序很重要，要慢慢尝试不同食材。

    有15位网友表示赞同！

罪歌

现在市面上各种辅食品牌太多了，都不知道哪个好。

    有18位网友表示赞同！

墨城烟柳

自制辅食更放心，但是要花时间和精力去研究。

    有18位网友表示赞同！

あ浅浅の嘚僾

宝宝的成长需要均衡的营养，辅食添加一定要科学。

    有8位网友表示赞同！

浮世繁华

我感觉这篇文章有点过于专业，希望能有更通俗易懂的解释。

    有12位网友表示赞同！

墨城烟柳

希望作者能分享更多关于宝宝辅食的知识。

    有11位网友表示赞同！

将妓就计

莼菜除了做辅食，还有哪些用途呢？

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箜明

宝宝添加辅食之后，奶量应该怎么调整？

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暖栀

每个宝宝的生长发育不同，添加辅食也要因人而异。

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淡淡の清香

给宝宝做辅食真是个技术活，要花很多心思。

    有19位网友表示赞同！

十言i

希望宝宝能健康快乐地成长！

    有8位网友表示赞同！