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家常菜有哪些？

家庭烹饪食谱

美味又简单的家常菜谱

一种制作家常菜肴的简单方法，无需一周重复相同的食谱

美味又简单的家常菜完整清单

家庭烹饪的健康食谱

1、家常菜有哪些？

家常菜种类繁多。常见的有番茄炒蛋、红烧肉、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、炒豆角、青椒肉丝、黄瓜、炒花生、白菜豆腐、番茄鸡蛋汤、宫保鸡丁、芝麻婆豆腐、炒猪肉、香菇白菜、干扁豆、土豆片炒火腿、酸菜粉丝、水煮猪肉片、豆碎肉碎、鱼香茄子、豆芽炒肉…… 。

2.如何做家常菜

干芝麻5片，青椒4个，猪肉1小块，韭菜1根，料酒1勺，盐1勺，酱油1勺，盐1勺，艾乐甜零卡糖少许，1粒蚝油一勺，五香粉适量

2、干香菜切成均匀的条，青椒去核切丝。

4、猪肉中加入料酒、盐、老抽，搅拌均匀，腌制片刻。

7、锅中加入适量油，倒入腌制好的肉片，炒至变色出油。将炸好的肉块推到锅边。

8、将干香子倒入锅中，用锅中剩余的油将干香子炒一会儿。

11.加入爱甜零卡糖翻炒片刻。出锅前撒适量五香料粉，炒匀即可。

3.美味又简单的家常菜谱

以下是几道美味又简单的家常菜谱，供大家参考：

配料：牛肉、土豆、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、水、油

1）牛肉切块，土豆切小块，姜蒜切末备用。

2）锅中倒入油，加入姜蒜爆香，加入牛肉炒至变色。

3）加入料酒、生抽、盐、胡椒粉和水，煮滚后转小火，盖上锅盖煮15分钟。

4）加入土豆，继续煮15分钟至土豆熟。

配料：土豆、胡萝卜、青椒、蒜、姜、醋、糖、盐、生抽、油

1）土豆、胡萝卜、青椒切细条，姜、蒜切末，备用。

2）锅中倒入油，加入姜片和蒜片炒香，加入土豆丝和胡萝卜丝炒软。

4）加入醋、糖、盐和生抽，炒匀。

材料：鸡蛋、西红柿、葱、盐、胡椒粉、水、油

1）西红柿切小块备用，大葱切末备用。

4）加入适量的水，煮沸，加入鸡蛋，轻轻搅拌。

5）加入盐和胡椒粉调味，煮沸。

这些家常菜原料简单易得，菜谱简单易学，适合家庭日常食用。希望这可以帮助。

4. 一周不同菜谱的简单家常菜

莲藕2节750克，香菇肉馅250克，花生油。

面糊：面粉150克，玉米淀粉30克，水约250ML，鸡蛋1个，碱1/4茶匙，盐1/2茶匙。

1：莲藕去皮切成薄片，每片约0.2CM。

2：用筷子将一小团肉馅放入莲藕中，用手轻轻挤平，使肉馅均匀分布。

3：将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐放入碗中。

5：另取一个小碗，加入面粉，将包着肉馅的藕夹沾上干面粉。

7、锅中倒入更多的油，加热至50%至60%热度，滑入淀粉好的莲藕夹，中小火切换煎炸。

8：一面煎至金黄色，翻面煎至两面金黄色即可取出。吃的时候，把油回温到稍高一点，炸一下。

3. 将代码放在微波炉中的盘子上，然后将其翻转三分钟。

4.与花椒粉、盐、辣椒粉、黑胡椒、小茴香和少许油混合制成调味料

6.将每片土豆片均匀地沾上调味料

8.烤箱预热，180度烤15-20分钟

材料：鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘，料酒，生抽，香油，糖，郫县辣酱，蒜末，盐，香油，水淀粉。

1、鸡腿2个，黄瓜2根，煮熟的花生一小盘；

2、鸡腿切块，加入料酒、生抽、香油、糖调味；

3、热锅热油，放入郫县辣酱炒香，加入鸡块大火炒3分钟；

4、加入黄瓜块，大火炒2分钟，加入蒜末、盐、香油调味；

5、倒入水和淀粉炒1分钟，加入煮熟的花生米拌匀；

1、排骨洗净，用酱油、胡椒粉、盐、糖腌一个小时以上。如果戴手套，可以将食材与排骨混合在一起，这样会更美味；

2、然后将腌制好的排骨放入锅中煎，先用小火煎至金黄色取出，再用大火煎一下，口感更酥脆；

3、取一个小碗，加入醋、糖和少许盐，闻一闻甜一尝酸，就可以了；

4、三两瓣大蒜去皮，剁成蒜末备用；锅烧热，倒入油，放入蒜末炒香，将酱汁倒入碗中，大火烧开，放入排骨翻炒；

5、倒入开水没过排骨，大火烧开，盖上锅盖转中小火。中途别忘了检查一下。看到锅里的汁变稠了，就完成了。

5、美味又简单的家常菜大全

材料：猪肉、豆腐、大蒜、洋葱、油、酱油、生粉。

做法：猪肉切成薄片，豆腐切成稍厚的片；锅中热油，爆香蒜末，加入猪肉炒香；加入豆腐块炒一分钟，加盐调味；加入蚝油、酱油、玉米淀粉和水勾芡。最后加入适量的葱，翻炒至混合。

6.健康的家常菜谱

:挪威三文鱼（500克）洋葱丝100克干辣椒10克美人椒50克精盐5克味精3克姜5克葱5克广式米醋5克黑胡椒