panda 这篇文章给大家聊聊关于减肥的第一步就是放弃碳水化合物？协和医院教授：危害超乎你的想象，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本次讲座，我就告诉大家，主食——“小黄”可以不吃碳水化合物吗？你可以选择吃什么？以及吃主食时需要注意什么。
在课程开始之前，我们先来关注一下你的减肥成果。按照“21天减掉8斤”的计划，现在应该是第6天了，所以你已经达到了第一周减掉4斤的小目标了。已经？你减了多少体重？
我相信，只要你严格按照我介绍的方法来吃，一定会收到一些效果。小成绩出炉后，可能有人想冲上前去迎难而上，继续努力，何乐而不为呢？我只想每次断掉一两两粮食，不再吃。我觉得它对我来说已经没有用了。这样做真的有助于减肥吗？接下来我就告诉大家这种不吃主食的减肥方式有优点还是缺点呢？
1、如果想省略碳水化合物，后果会很严重。
对于很多节食者，尤其是女性来说，最忌讳的就是食物。作为减肥的第一步，他们戒掉主食，然后停止吃主食。但贸然断掉主食就有点问题了，因为这涉及到碳水化合物的状况问题。
因为蛋白质的目的是形成身体，如果单纯依靠蛋白质来提供能量，就相当于把一切好东西当柴烧了。那么如果以脂肪作为能量来源的话，如果给你一桶油或者一大块黄油，你觉得你敢吃吗？我想，同样的能源供应，食物和石油，我猜你一定会选择食物。
因此，如果把食物全部戒掉，一口也不吃，因为能量供应不足，就会很容易感到疲倦、昏昏欲睡、虚弱无力。因此，很多选择不吃主食减肥的人常常会说，我好累。以前我可以昂着头回家，但现在我必须先躺在床上，因为我太累了。
所以从这个意义上说，完全不吃碳水化合物是一个错误。
我再举两个例子：第一个建议少吃碳水化合物、多吃油的人是艾金斯博士。他活了57岁，死于心脏病。还有一位日本减肥大师，一口饭都不吃，只吃高脂肪食物来减肥。他活到61岁，死于心脏病。不管他们的过早死亡是否是由这种饮食方式造成的，它至少给我们一个小小的信号，表明人们是平衡的，不能仅仅依赖一种饮食。
另外，如果从生理角度考虑，人脑除了糖以外不能利用其他营养。它不能利用蛋白质或脂肪，只能利用糖，也就是所谓的碳水化合物。如果你冒着生命危险不吃饭而用油，你还可以活下去，但怎么办呢？让脂肪转化为糖，供大脑使用。没有好的。只能先用一些不好的。无论如何，你能活下去。但这样做会带来一种叫做“酮体”的副产品，它可以直接进入大脑，导致大脑混乱或混乱。
也许你听过一个理论，如果一个人长时间不吃东西，经常感到饥饿，大脑就会默认你正在挨饿，并将你身体的所有功能调整到“低功耗”模式。那会发生什么？即使喝冷水也会让你发胖。因为你的大脑害怕你会死。它必须让你活下去，但如果你没有东西吃怎么办？它会疯狂地吸收脂肪并储存它所需要的东西。
因此，为了避免这些不良并发症，必须取得平衡，适当补充碳水化合物至关重要！
2.学会区分好碳水化合物和坏碳水化合物
什么是好的碳水化合物？全谷物碳水化合物，即全谷物，如燕麦，是很好的食物，因为它们的血糖指数较低。像这样不会产生太多糖分的成分可以帮助我们减肥。原因是什么？饱腹感非常强烈，因为当你吃全谷物时，它们会在胃里停留很长时间。你总是吃饱了，不想吃别的东西。
而不好的碳水化合物，即精制谷物，可能会增加你发胖的几率，成为你减肥的“绊脚石”。这种类型主要是指精加工的碳水化合物，也就是我们所说的精米、白面，因为它排空快，吸收快，供给糖分快，供给能量快。另外，它还可以快速产生脂肪储备，所以吃这些东西。体重很容易增加。
因此，如果你也吃谷物，建议你吃粗粮，以粗粮食品为主，但要适当限制细粮的摄入。换句话说，粗粮和细粮都要吃，但精粮要少吃。
3.小心隐藏的碳水化合物
也许你会说，我不吃五谷杂粮，不管是粗粮还是精粮，我从来不吃，但你不知道，有一些看不见的五谷杂粮也很可怕。表面上看起来不是食物，但实际上你吃的仍然是食物。
比如说蜂蜜，你觉得里面有谷物吗？你可能会想，蜂蜜里怎么会有食物呢？但事实上，它含有85%的果糖，这也是糖的一种。再比如我们炒菜的时候勾芡的时候，想一想，勾芡的芡是什么？淀粉不也是碳水化合物吗？而你吃的炸鱼，如果不是直接把鱼扔进去炸，而是裹上一层面条，那面条不也是一种“隐藏”的碳水化合物吗？最后一类是饮料，它是我们肥胖的“罪魁祸首”。饮料占中国人肥胖的40%。
总而言之，碳水化合物作为主食，是不能断掉的，但是吃的时候一定要有选择性。而且既不能吃太少，也不能吃太多，那么吃多少最好呢？以3两为界限，3两就结束了，多了就容易增加脂肪储备。如果每顿增一斤，基本上就不会减肥了。一般来说，只要维持基本的能量就可以了。所以，对于想减肥的人来说，3两就足够了，基本可以满足基本的营养需求。
本次讲座到此结束。主食“小黄”吃不吃已经没有悬念了。我们来回顾一下本次讲座的要点：
总结
首先，碳水化合物是人体所必需的。如果根本不食用它们，可能会发生健康危机。
其次，碳水化合物也有好坏之分。优质碳水化合物，例如全谷物中的碳水化合物，不太可能升高血糖，并且更容易在体内储存。所谓相对不好的碳水化合物，是指精米、面条等加工食品要少吃。
第三，隐藏的碳水化合物实际上会增加你肥胖的风险，尤其是喝酒。戒酒吧。
第四，三盎司或150克主食足以提供每日营养。不要吃太多。
你觉得一天三两主食够吗？如果吃主食却感觉很饱，而且实在饿了怎么办？下一讲我们会讲一下，在减肥过程中，如果感觉很饿，吃什么可以避免发胖？
用户评论
别听那些忽悠人的！想减肥就得健康饮食运动结合，哪有仅仅放弃碳水这么简单的事。。。
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这也太夸张了吧！我是真的怕吃太多会对身体有害，现在每天尽量少吃米面，但也没敢完全不吃啊。
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协和医院的教授怎么说我都听，“危害超乎你的想象”这话说的太吓人了，我之前确实爱吃碳水，现在开始尝试调整饮食结构啦！
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这文章有点耸人听闻，但的确提醒了我，平时吃的东西要多关注一点成分，不能光顾着美味就随便吸收啊。
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其实任何一种减肥方法都需要谨慎对待，不要盲目跟风，自己体质不同，适合的饮食方式也不一样，建议咨询专业的医生或营养师。
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我之前尝试过完全不吃碳水这种极度节食，结果营养不良差点倒下！后来慢慢调整回均衡饮食，健康运动才是王道啊!
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确实吃太多碳水会引起血糖波动，但我感觉少吃碳水跟身体不舒服没啥太大关系……???? Maybe每个人情况不同？
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我一直以为碳水化合物的危害就只有肥胖什么的，没想到还这么厉害！这篇文章讓我对健康饮食有了更深的认识。 Gonna learn more about carbs!
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这教授说的这些真的很有道理，我现在多吃蔬菜水果少吃油腻的，感觉身体都轻盈了许多！
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我承认我是一个碳水爱好者！ 但看了这个文章之后，还是要多加小心，控制碳水的摄入量，保持健康。
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减肥确实很重要，但也不能为了瘦就委屈自己的身体啊！ 还是追求健康和平衡更重要
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说真的，我每次看到这种耸动标题的博文都感觉在危言耸听，吃碳水是人类生存必不可少的能量来源，不是一个可以完全放弃的东西！应该讲究方法和度。
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这文章写的太夸张了！我的碳水爱好者朋友听了之后，说不定会直接放弃减肥的想法吧？????
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协和医院的教授都说了，看来这次真的要认真听话啦！ 减少碳水的摄入量，试试其他的健康食物代替。
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完全放弃碳水化合物吗？！太严格了吧…感觉会让我非常受苦啊????也许可以尝试更温和的方式减肥?
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我平时很喜欢吃各种烘焙食品，现在看到这个标题就有点担心了… 还是得注意控制饮食吧！
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其实我想说的是，减肥的方法多种多样，最重要的是找到自己适合的，并坚持下去。 而不是盲目跟风任何所谓的“秘诀”。
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用户评论
减肥第一步戒掉碳水化合物？协和医院教授的话太有道理了，碳水化合物是能量来源，不能完全戒掉，否则容易出现各种问题，健康第一，科学减肥才是王道！
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看到这个标题吓了一跳，我一直以为戒碳水是减肥最快的方法，没想到协和医院教授竟然说危害超出想象？看来减肥不能盲目，要听专家的话，理性看待减肥方法。
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我之前也尝试过戒碳水，确实体重下降得很快，但总感觉身体很虚弱，容易疲劳，看来协和医院教授说得没错，健康减肥才是最重要的。
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看了教授的分析，我才明白碳水化合物并非洪水猛兽，关键是要选择健康碳水，适量摄入。减肥不能一味地追求快速瘦身，还是要以健康为前提。
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协和医院教授说的太对了！减肥不能一味地追求速效，要注重身体的健康。完全戒掉碳水化合物只会让身体陷入营养不良，得不偿失。
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我之前也是盲目跟风，以为戒碳水就能快速减肥，现在才明白这是个错误的观念，健康才是减肥的最终目的。
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协和医院教授的观点很专业，我之前也听说过很多关于戒碳水的负面影响，现在终于找到权威的解答了！
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完全戒掉碳水化合物？这简直是不可取的！协和医院教授的分析非常有道理，健康的减肥方式应该是均衡饮食，科学运动。
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我终于明白为什么我之前尝试戒碳水减肥效果不佳，而且身体状况还变差了，原来是方法错了！感谢协和医院教授的专业分析。
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看了教授的观点，我决定改变减肥策略，不再盲目追求速效，而是注重均衡饮食和科学运动，相信这样才能健康有效地减肥。
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很多减肥方法都强调戒碳水，看到协和医院教授的观点，才意识到这可能是误区，健康减肥才是王道！
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看了标题，我还以为是又一次炒作，没想到协和医院教授的分析如此专业，让我对碳水化合物有了新的认识。
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感谢协和医院教授的科普！我之前也对碳水化合物存在误解，现在终于明白了，减肥不能一味地追求快速，要注重身体的健康和科学方法。
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以前总听说要戒碳水减肥，现在看了协和医院教授的分析，才知道这样做有多么危险。健康减肥，我们要选择正确的方法。
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教授说的太好了！减肥不能只看体重，还要关注身体的健康，否则得不偿失。
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协和医院教授的分析非常专业，让我对减肥有了新的认识，要科学减肥，不能盲目跟风。
有15位网友表示赞同！
我之前也是被各种减肥方法搞得头昏脑涨，现在看了协和医院教授的分析，终于找到了一条健康减肥之路。
有10位网友表示赞同！
我一直以为戒碳水是减肥的最佳方法，没想到协和医院教授竟然说这样很危险，看来减肥真的不能盲目。
有20位网友表示赞同！
减肥不是一蹴而就的事情，要循序渐进，科学减肥才是健康的减肥。
有15位网友表示赞同！
感谢协和医院教授的科普！我之前对碳水化合物存在误解，现在终于明白了，减肥应该选择科学的方法，而不是盲目跟风。
有18位网友表示赞同！