早餐是一天中非常重要的一餐,它的作用不仅仅是“填饱肚子”。
《中国学龄儿童膳食指南》建议早餐应提供全天能量的25%至30%。粥缺乏来自植物的优质蛋白质和维生素。如果孩子喝了一大碗粥,胃里就没有空间容纳鸡蛋、蔬菜、牛奶和肉类了。控制喝粥的量,多给肉、蛋、奶、蔬菜这些更有营养的食物。
大多数人早餐没有吃水果和蔬菜的习惯。研究表明,早上服用维生素可以使人精力充沛。水果和蔬菜不仅为身体提供维生素,还提供膳食纤维和矿物质。两种新鲜水果和蔬菜至少选择一种,食用150-200克比较合适。
《中国居民膳食指南2016》 建议平均每天非重复食物种类在12种以上,按一日三餐分配,早餐至少应食用4至5种食物。另外,建议每周适当增加2-3天坚果,不仅可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂,还可以帮助身体合成胆碱,促进神经元之间的信息传递。
建议孩子早餐喝一瓶纯牛奶。市场上出售的早餐奶、核桃奶等实际上都是含奶饮料。主要成分是水。它们还含有大量的添加剂和糖,大大降低了营养摄入量。例如,100克牛奶中含有3.0克蛋白质,而100克乳酸饮料中含有0.9克蛋白质。您可以通过查看包装来识别它。凡是含有“饮料”、“饮料”、“含乳饮料”等字样的都不是纯牛奶;当然,你也可以看蛋白质含量。国家标准规定,蛋白质含量低于2.9%的牛奶不是纯牛奶。
市场上出售的果汁不仅添加防腐剂,而且含糖量较高,对健康有害。与水果本身相比,家庭榨果汁的营养损失更大。大多数水果都富含多酚、维生素C等还原性物质,它们很容易氧化,在榨汁过程中被氧化,导致营养成分大量流失。所以直接把水果洗干净就可以吃了。
清淡饮食不仅仅是早餐,而是一日三餐。不过,作为一天的开始,少吃盐、少吃油炸食品更为重要。清早,保持清醒,保持轻松。你做完了吗?
用户评论
这篇博文说的没错啊!早上起来确实要吃个丰富多彩的早餐,这样上班才更有精神呢
给这篇文章的作者打赏
相关文章
减脂最好的水果 减脂水果前十排名
5大做法让胸部变小
别被坑了!盘点那些不值钱的珠宝