高脂肪食物有哪些（哪些食物是高热量食物）

无论我们想减肥还是避免体重增加，我们许多人都认为消除饮食中的脂肪是第一步。但事实上，人体需要一定量的脂肪。脂肪为身体提供能量，使皮肤和头发健康，帮助身体吸收某些维生素，并保持身体温暖。重要的是我们在消耗脂肪时了解选择什么样的脂肪。

据10月27日《赫芬顿邮报》报道，如果饮食中饱和脂肪含量较高，如肉类和部分植物油，会导致心脏问题，但摄入适量的不饱和脂肪可以保护心脏。

那么，哪些食物含有较多的不饱和脂肪呢？我们来看看以下6种含有不饱和脂肪的健康食品。

半个牛油果（又称牛油果）含脂肪15克，其中10克为单不饱和脂肪，2克为多不饱和脂肪。具有降低胆固醇、血脂的作用，可保护心血管、肝脏系统等重要生理功能。牛油果还富含钾、叶酸和维生素B6，以及钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等矿物质元素。

虽然几乎所有坚果都是健康的高脂肪零食，但杏仁是卡路里含量最低的零食之一。一盎司（约23颗杏仁）仅含14克脂肪，其中近9克为单不饱和脂肪，约3.5克为多不饱和脂肪，有益于心脏健康。杏仁还含有维生素E等抗氧化剂，可以预防疾病和过早衰老。杏仁中的大量纤维可以减少饥饿感并有助于维持体重。

三文鱼可能是最著名的多脂鱼类之一，但金枪鱼、鲭鱼和沙丁鱼也富含有益心脏健康的脂肪。

王鲑，也称为奇努克鲑鱼，是美国数量最少的鲑鱼品种。它也是太平洋五种鲑鱼中最大、最昂贵的品种。三盎司的帝王鲑含有9克脂肪，其中4克单不饱和脂肪和2.5克多不饱和脂肪。味道较淡的银鲑鱼和油性红鲑鱼的脂肪含量较少，约为5 克，单不饱和脂肪和多不饱和脂肪各2 克。

在沙拉、汤、果汁和酸奶中添加一汤匙亚麻籽，以获取不饱和脂肪。一汤匙亚麻籽含有4克以上的脂肪，其中近1克是单不饱和脂肪，3克是多不饱和脂肪。

美国最大的医疗健康服务网站WebMD报道称，亚麻籽含有的木脂素（一种抗氧化剂）比其他植物多75至800倍。美国、加拿大和欧洲多个研究机构对亚麻籽的研究报告表明，木酚素可用于治疗与雌激素相关的疾病，如乳腺癌、前列腺癌、月经综合症、骨质疏松症、糖尿病、胃肠道肿瘤、对冠心病等有辅助作用。

此外，一汤匙芝麻含有约1.5 克单不饱和脂肪和2 克多不饱和脂肪。一盎司南瓜子含有约2 克单不饱和脂肪和2.5 克多不饱和脂肪。

每个大鸡蛋还含有约5克脂肪，其中包括2克单不饱和脂肪和1克多不饱和脂肪。

关于高脂肪食物的内容到此结束。希望对大家有帮助。